Đào ngâm đường thơm, ngọt, có tí vị thanh thanh, chua nhẹ của chanh, làm món giải khát thanh mát mùa hè. Cùng ngâm đào đang rộ mùa để dành nhé.
ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG - Thức uống

Đào ngâm đường thơm, ngọt, có tí vị thanh thanh, chua nhẹ của chanh, làm món giải khát thanh mát mùa hè. Cùng ngâm đào đang rộ mùa để dành nhé.

Gia vị

  • 1,2 kg đào
  • 600 gram đường
  • 2 trái chanh
  •  

Dụng cụ

  • Hủ/thố thủy tinh để ngâm đào

Cách làm chi tiết:

Pha thau nước có 1 muỗng cafe muối, vắt nước cốt một trái chanh vào thau nước.

Đào rửa thật sạch, tách miếng vừa ăn, cho vào thau nước chanh ngâm. Sau đó gọt bỏ vỏ nếu thích.

Thắng 100 gram đường với 30ml nước để lấy màu caramel (nếu thích nước đào nâu vàng). Nếu sử dụng đường vàng thì có thể không cần thắng caramel.

Cho 150ml vào đường caramel và phần đường còn lại. Nấu sôi lên, thêm nước cốt 1 trái chanh.

Vớt đào cho ráo, rồi cho vào nước đường nấu khoảng 3 phút.

Vớt đào ra thau nước đá cho nhanh nguội để đào không bị mềm.

Tiếp tục nấu nước đường khoảng 5 phút cho hơi kẹo lại.

Để đường thật nguội, vớt đào cho ráo rồi cho lại vào nước đường.

Cho đào ngâm nước đường vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Khi dùng cho đào và miếng đào ngâm vào ly, thêm nước cho nhạt bớt, thêm đá và thưởng thức.

Đào ngâm đường-Từ Petitecuisine

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG

bong súng pizza thịt trứng dau phu thom ngon salad đậu hà lan dâu ép lam nem chua ngon sữa chua đánh đá che bot bang cach lam mit say cham hiểu Cạo bày mon ăn đàng cach lam ca bong kho tuong lam cha bong ngon cách làm món ếch xào Cach lam Banh xeo dá n tranh đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon cách làm nem nấm chân gà om mặn công thức sữa chua đu đủ dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol cá kho tiêu xay canh chay bo đun biến tấu lam hu tieu den singapore nui xao CÃƒÆ Kho che bien goi me Menu Cà dâu tây các loại giò chả tại việt nam mon canh ngon cach nau che sau rieng sua chua ngon cha gio Trứng cá hồi gạo nếp nấu xôi đậu phộng ca ngu kho nuoc dua dâu tây ngâm mon chay các món bún cơm hấp lá sen Nguyên Hồng đổi món cuối tuần Thịt nguội dép xỏ ngón canh cải trắng thịt bò Mua lạnh hùm lòng heo luộc Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng mi hai san thom ngon dê hấp sả Sau mon cua goi bo tai me ngonbel" style="background-color: #BE6FF8" href="/index.php?q=suon heo nau dau phong">suon heo nau dau phong bánh canh thit bam cơm trứng cuộn goi bo du du ngon thuoc Mà ca loc kho dua ngon công thức canh dưa hồng nấu cá tươi ngon cách làm màu dầu điều Cách làm màu Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ mực xào rau củ goi bo kho quay gia vị suon heo nuong mat ong ngon Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà giày dép heo luộc chanh Cách làm bánh đúc soup trứng thịt sốt caramel công thức gà xào lá chanh hat de nuong ngon che bap lam banh beo ngon dưa Mẹo làm tươi thịt với gừng làm bánh hotdog mini goi bo ngu sac Đậu xào tôm đùi gà trã giang LAM CHA CA Hấp cá nhân tôm cá chim sả thơm lừng gian bếp nhỏ bánh sắn viên cách làm củ kiệu ngâm goi bo nhung dam tron trung nấm các món luộc thanh mát BÃƒÆ nh Kem mực nướng ướp sa tế nước mắm gừng cay trứng vịt lộn xào me suon cuu nuong chua ngot cheese cake com chien dua ngon làm bánh không cần lò nướng phÃƒÆ canh cha ca bong lau chụp ảnh Cách làm bánh goi bo tron cay ngon cach lam sinh to dau chuoi cách làm bim bim khoai lang làm bánh sừng bò chống oxy hóa làm chả chay