Đào ngâm đường thơm, ngọt, có tí vị thanh thanh, chua nhẹ của chanh, làm món giải khát thanh mát mùa hè. Cùng ngâm đào đang rộ mùa để dành nhé.
ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG - Thức uống

Đào ngâm đường thơm, ngọt, có tí vị thanh thanh, chua nhẹ của chanh, làm món giải khát thanh mát mùa hè. Cùng ngâm đào đang rộ mùa để dành nhé.

Gia vị

  • 1,2 kg đào
  • 600 gram đường
  • 2 trái chanh
  •  

Dụng cụ

  • Hủ/thố thủy tinh để ngâm đào

Cách làm chi tiết:

Pha thau nước có 1 muỗng cafe muối, vắt nước cốt một trái chanh vào thau nước.

Đào rửa thật sạch, tách miếng vừa ăn, cho vào thau nước chanh ngâm. Sau đó gọt bỏ vỏ nếu thích.

Thắng 100 gram đường với 30ml nước để lấy màu caramel (nếu thích nước đào nâu vàng). Nếu sử dụng đường vàng thì có thể không cần thắng caramel.

Cho 150ml vào đường caramel và phần đường còn lại. Nấu sôi lên, thêm nước cốt 1 trái chanh.

Vớt đào cho ráo, rồi cho vào nước đường nấu khoảng 3 phút.

Vớt đào ra thau nước đá cho nhanh nguội để đào không bị mềm.

Tiếp tục nấu nước đường khoảng 5 phút cho hơi kẹo lại.

Để đường thật nguội, vớt đào cho ráo rồi cho lại vào nước đường.

Cho đào ngâm nước đường vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Khi dùng cho đào và miếng đào ngâm vào ly, thêm nước cho nhạt bớt, thêm đá và thưởng thức.

Đào ngâm đường-Từ Petitecuisine

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG

làm cật heo súp cà chua gà lăn bột kẹo lạc mut tao mỳ Ý trứng ốp la cá kho cà Phần bánh kem chien bo Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn mon xao ngon tom rang cha vien đầu cá nau canh cua giò chả ca nuc kho list chẠPho mai sua dau trang trí nhà bằng hoa Bánh gato href="/index.php?q= mâm cỗ ngày tết"> mâm cỗ ngày tết hÃu làm sữa đậu xanh Bánh bông lan rau câu vị dứa kim chi Tráng miệng tự làm bánh trôi Pha nước chấm ốc Cu bò cach lam ga chien Món ăn ngon món Brazil hăm cách làm sinh tố làm nui nướng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh bóc tỏi cuốn Thit bò Ăn chay cach lam banh goi ếch ếch đồng rơm sả cây banh cam vang xay dưa hấu món Nhật kem trà xanh cach chien khoai tay gion ngon mon heo quay Cach nấu mì trứngclass="label" style="background-color: #BACF70" href="/index.php?q= sườn nướng mọi"> sườn nướng mọi nạo Cá lam banh don gian Kem chanh Gỏi gà ca tim kep thit ran bánh cùi dừa Làm mức Bánh gato Món ăn kèm bí đỏ xào thịt bò Lam banh bong LAN món tôm gia cay oc luoc che khoai lang bi do ngon Ngá măng chua mẠm thai cầu món Nhật dinh dưỡng Thit dau sot ca chua day nâu ăn rong bien măng tươi kho thịt cu sen trung vit bánh khảo kẹo lạc Đu đủ Cac món kho Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ lam banh su kem nhanh tay nam dong co hú cach lam suon heo chien gion Ð Ñ m sua cong thuc thit kho tieu ca lang nuong rieng me ngõ xiu mai chay ngon trà xanh bánh la dừa ngọt thơm trò bố gà nướng mật cach lam banh chung hai san hoá chất chiên khoai tây kiểu pháp cupcake socola cháo thịt du du Cách cắt bánh gatô nep chien com chien trung ca kho ot cơm chiều ngon kiến trúc bánh chanh cổ cơn cach làm tắc xí muội hạt sen thit bam