Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

làm thịt bò khô ga nuong khoai tay ngon làm thịt chay xá xíu làm tiramisu mệt thịt bò nấu lá lồm làm trứng hấp tôm Pâte làm bánh mochi làm xôi mít nấu phở quat chung mat ong duong phen Từ làm xôi nếp cẩm cach pha nuoc cham spaghetti sốt hải sản làm xôi vò Cách trồng dứa XГґi lá dưa lá dứa cach lam mi trung tuoi lá giang nấu canh gà lá sách nấu đậu phộng lá xương sông cuộn thịt bằm lòng đỏ lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua lòng non xào Bánh ran lòng trứng ngâm lươ i heo xa o chua ngo t Bí kíp nấu ăn nậm bắp bò kho lươ i heo xa o sa ơ t lươn cuộn thịt bach hoa khoai so cach nau xoi tra xanh canh chua cá chẽm lươn om Cà lươn trộn với miến trứng muối xào rau củ tom chua hue ngon mẹo làm bánh cay thit lon xao hanh tay lườn gà nấu nấm cách làm bánh khảo lườn vịt sốt cach lam trung cut chien xu sot me lườn vịt sốt cam cach lam banh chuoi ran cà rốt xay gừng mon ngon voi ngheu me ga cong lưỡi heo trộn lưỡi lợn sốt cay cá ngầm rim chua ngọt lạ lạ món ăn singapore ngày mi can xao sa ot bÃƒÆ nh kem lạc bao đường rau củ xiên que Nhớ lạc rang xào mề gà trứng bọc cơm rang lẩu ếch nấu măng đôi môi cách nấu canh cá thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món Nho lẩu bò nhúng chua cay nấu miến Buffet bún riu món ăn kì lạ Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản mà lẩu cá cháo làm tai heo ngâm chua ngọt cháo cho phụ nữ sau sinh lẩu cá hồi pate homemade he xao trung lẩu canh chua cá che dau ngu thom hà trà lẩu cháo Tuần lễ bánh xèo lẩu chả cá ca duoi so diep ngon lam muc mot nang xao lẩu cua biển lẩu gà cay bánh trôi chay cách muối cà ghém lẩu gà ngon cay rực kho muc rim sa te lẩu gà ta riêu cua Cách làm bánh nhân lẩu hàn quốc lẩu hải sản chả cá Bùn bo lẩu kim chi cải thảo Băng công thức cháo gà đà lạt khoe trung chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù cung MÊlẩu lươn làm kim chi lẩu mắm rau củ Thần