Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

bánh bột lọc nhân tôm khăn quàng mùa đông nắp chai bạch tuộc xào măng cay cơm chiên khoai quả mận nam bộ ech dong kho ngon cach chien muc lá chanh mướp xào tự chế mì ý canh ga chien món Lagu chuối xanh mon ca hap Cún Khang Bánh mỳ pho mai nam xao tom ca ngù kho cách làm cánh gà sốt cay salad bo tom ga xao mang tuoi Dầu ăn Ngày Lạnh công thức bánh mì mè trắng rau cai ngong xao toi tra vai giai nhiet chao mong gio chè bắp nếp Tôm càng mùa thi lá hệ muối rang trứng cút banh dau ngon mứt ngon mỗi ngày ca hoi nuong mat ong vải nhân tôm thịt dua leo Video trung chien ngon kẹo bạc hà Cất đồ lươn um bông thiên lý trộn tôm Bánh pizza lau uyen uong thom ech xao mang thom Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn huyet heo mien xao bao quan thit vien cu cai sot tuong ca sữa bí ngô món hàn chè khoai môn nước cốt dừa che banh lot phỏ vịt quay Theo mùa làm bánh mỳ kẹp trang trí bàn làm việc món cay Mứt gừng làm dễ lại phù be yeu nước cốt tom kho quet trộn salad thịt cua chủ quán luon khoai tây lắc ớt ca hoi vien ran nhộng chiên vàng xù hoành thánh món tráng miệng mứt gừng dẻo muối vừng ngon canh cà chua nấu nấm tôm tôm càng cháy tiêu hải sản kẹo đường trắng cơm thịt bằm nấm cach lam sốt chua ngọt quẠcam muối ăn kem dừa ngon May va những món xôi lạ Chọn màu cho gian bếp nộm tai heo cách làm bánh mỳ kẹp thịt sa ot ép dứa tôm rang cay lam lau uyen uong banh nep chay nghêu keo dua boc socola trà khoai luon xao sa thời khắc giao thừa bí xào trứng muối ca ro phi sot ca chua mut gung deo cách làm cá kho gio heo ninh giam den bánh gio nộm mướp đắng làm pudding cacao món dinh dưỡng cach lam nui sot so huyet bánh khoai nướng Xíu mai banh mi nướng thơm Khe khoai tay nuong pho mai Ham canh mon tom cang ngon bánh tráng nướng đà lạt tom cang thom ngon tom cang cuon ngon cách gấp hộp quà Đã