Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

nộm thịt gà trung cut canh ngao nấu doc mung món lẩu tôm banh bo bong banh xeo ca Yen gà chiên nước mắm gà nước mắm món banh da xao cay ngon Mực xào thập cẩm vùng ven biển Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello canh ech thom ngon Xào cách làm cá hồi chiên giòn chao ech thom ngon cách loại phô mai chiên goi huong dan nâu an banh rim sông thit ba chi nướng thit kho co ca Món ngon ngày tết nu cách làm đậu hủ tu lam kim chi mứt trứng chanh quận cơm chiều gỏi cuốn thơm nấu vịt kẹo vị dâu cÃÆc chiên bánh bí đỏ thịt ba rọi cuộn sấu lam long heo xao dua chua Đâ đậu đỗ Làm sao để nau chao tom my y sot ca ngu gà hấp nấm bo lo chân dau bap chả hạt sen mon ngon tu dua hau thạch cam lười ca moi kho mực gà hải sản Cẩm Nhi món ăn vặt Mẹo luộc mẹo hay gỏi bưởi trộn gà ngam mam Con lam xoi gac tron dua banh flan chocolate nhá thịt heo xào rắc lá chanh oc Dạy Nấu Ăn thịt bò kho bao tử cá basa bánh muffin chuối hầm vịt với nước tương Cá cơm chiên bột mon com chien chờ mứt dâu phết bánh mì kem gạo nha minh hom nay an gi Đậu hủ Làm há cảo hu tiu mem ap chao Cach nau bun mang vit Canh ga chiến nước mam Ot chuong don thit cơm hấp lá sen cach lam banh cuon jambon canh mướp nấu tôm mon an choi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn nuoc lau tần chè sa kê pha nước chanh thịt om khoai thịt heo bằm xào cải nem thanh hóa Lào Lá cẩm buoi đậu hũ sốt thịt bi ngo cac mon chay ngon mua vai Bình Định cách làm mứt dừa suon xao chua ngot xào bò Bí Quyết Cá rô bánh kem valentine Hết Mực xào món ngon từ đậu Thịt heo kho bánh bông lan cà ngon các khác cac mon kho ngò bánh chưng Tết chuyện tom rim nuoc cot dua thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ