Nguyên liệu:
+ Lê Mỹ: 2 quả
+ Quế : 1 miếng
+ Đường phèn
#1 Cách làm chè bưởi ngon như đặc sản tại gia
#2 Mát lạnh kem chuối trà xanh đánh tan ngày nắng oi
#3 Thực đơn món ngon mỗi ngày
Cách làm:
- Lê gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng mỏng
- Quế bẻ khoảng 1/5 (một phần năm) thanh
- Cho đường phèn vào lê tùy theo trọng lượng
- Đối với 2 quả lê thì mình sẽ cần lượng đường phèn như thế này:
- Cho nước vào ⅓ (một phần ba) nồi, đun trên bếp, khi sôi thì bạn hớt bớt bọt (nếu có), sau khi sôi khoảng 5 phút thì tắt lửa. Chờ lê nguội cho vào chai/ hộp để ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được 3 ngày
- Nước lê chua nhẹ, có vị ngọt thanh của đường phèn rất phù hợp với thời tiết đầu hè nắng nóng đấy!
Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 