Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực. Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt
Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt

  Nguyên liệu gồm có:   - Khổ qua - Thịt xay và cá thác lác - Hành lá - Gia vị, tiêu.  
  Bước thứ nhất(1):   Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, khoét bỏ phần ruột bên trong.
  Bước thứ hai(2):   Thịt xay và cá thác lác trộn chung, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chút tiêu và đầu hành lá băm thật nhỏ, trộn thật đều và để 15 phút cho thấm.
  Bước thứ ba(3):   Nhồi thịt vào khổ qua, nếu sau khi nhồi phần thịt làm nhân còn dư thì các bạn vo viên nhé.
  Bước thứ tư(4):   Cho một chút muối vào nước dùng và nấu sôi, thêm phần thịt vo viên vào nấu chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho khổ qua nhồi vào nấu đến khi mềm là được. tắt lửa, nêm nước mắm, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng.
  Bước thứ sáu(6):   Múc ra tô, cho hành ngò xắt nhỏ vào là xong!
Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực:     Nhiều người ăn quen thậm chí còn có thể ăn gỏi khổ qua trộn chua ngọt hay khổ qua chấm ruốc. Nhà mình thì thích món khổ qua nhồi thịt với vị ngọt từ thịt cùng hương thơm hấp dẫn của món canh:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon mùa hè tối nay nhà mình ăn gì quả mướp đắng

Ma ngọt bùi cơm dừa nước coca cola kho cá nục nuong sa te mứt khoai banh nhan gion tan nấu cơm nấm thịt bằm chấn heo quay giòn bì cach lam trung sot me bún nghệ phile cá lóc dạ dày hầm các món canh ngày hè bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu thành phố thịt lợn Xôi dau phong banh mi tao thom ngon ếch rán nước cốt dừa cach lam salad rau cu cach lam mut quat deo ChẠcà kho cay cach lam lau ca khoai cach lam gio heo muoi chim cút rán mật ong cach lam ga chiên măm Cách lam banh bông lan Chào long Rau rút hải sản chao trai cách làm cá Nguyên liệu nấu ăn cach lam bap rang bo chè gạo với sữa tươi cách làm mứt táo mèo cà ri canh nau càri cá cach chua bánh vừng cach che bien com nam che xoai tran chau siêu tốc bữa Sua Chua Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh Bong lan thach sua banh oc que lam mut vỏ bưỏi ung thư máu nho Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau cua chien gion sandwich Æ a ca keo kho rau ram cà ba sa cách làm trứng cuộn tái gÃƒÆ quay Mì Xào hai sản đùi gà nướng Bánh tieu bánh mì ấn độ lạc rang ớt bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm 10 loa i thư c phâ m tô t cho tra i tim dau phu chien Rau câu kẹo bun bo hue ngon làm bánh với hạt sen cai thao món lau canh rau ma dua Leo muoi che long nhan hat sen ngon Thit bo xao lòng ga Nướng Đu trung ga cơm rang goi vit độc đáo cai xanh thit hap bi do so diep Dua cai muoi cá sốt me cay GÃ Æ BANH MI bánh chưng bánh tét sandwich cuộn trứng phô mai rau cau nuoc dua Những bí quyết giúp bạn có món bít đồ chơi lạ salad cua xốt cà chua thơm nức mũi khoai tay pho mai chien Măng tây Món Gỏi Mon Khai vi suon xao chua ngot banh tok dau ham ca chua mi ngao banh mousse chocolate cach lam com chay Rau ram mâm cỗ ca Kho cà thu rim gà xào sả ớt nama sôcôla PHI canh khoai so công thức nấu ăn Bánh sampa truyền Pancake