Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực. Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt
Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt

  Nguyên liệu gồm có:   - Khổ qua - Thịt xay và cá thác lác - Hành lá - Gia vị, tiêu.  
  Bước thứ nhất(1):   Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, khoét bỏ phần ruột bên trong.
  Bước thứ hai(2):   Thịt xay và cá thác lác trộn chung, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chút tiêu và đầu hành lá băm thật nhỏ, trộn thật đều và để 15 phút cho thấm.
  Bước thứ ba(3):   Nhồi thịt vào khổ qua, nếu sau khi nhồi phần thịt làm nhân còn dư thì các bạn vo viên nhé.
  Bước thứ tư(4):   Cho một chút muối vào nước dùng và nấu sôi, thêm phần thịt vo viên vào nấu chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho khổ qua nhồi vào nấu đến khi mềm là được. tắt lửa, nêm nước mắm, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng.
  Bước thứ sáu(6):   Múc ra tô, cho hành ngò xắt nhỏ vào là xong!
Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực:     Nhiều người ăn quen thậm chí còn có thể ăn gỏi khổ qua trộn chua ngọt hay khổ qua chấm ruốc. Nhà mình thì thích món khổ qua nhồi thịt với vị ngọt từ thịt cùng hương thơm hấp dẫn của món canh:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon mùa hè tối nay nhà mình ăn gì quả mướp đắng

món xôi quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày vị cay muc rim bún hải sản canh chua đồ chơi trung thu bo la lot nuong sa sandwich tra xanh cach lam sot mayonnais nem cuốn rán cá bống chè khoai sọ bột báng bò nướng Thịt bò nướng ăn không Phô mai là giang nau ca 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang các món hấp cung buu banh trưng đậu hũ nhồi banh dau tay suon xao rau cu ca cà món canh ngon chuối hột Những món ăn hấp dẫn từ măng japanese ruoc thit kho dua chua cach lam com ga Bánh trưng lÃng Thit lon khó Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui cháo khoai môn nấu sườn oi bức canh bí nấu nghêu CAch lam banh mì vịt ngon bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm chân váy đơn sắc sốt mayonnaise sup ga thom ngon Banh Khoai mi hap cach lam pizza miếng mực tươi nhồi thịt chiên chuoi chien lagu gà nấm lam banh beo Bánh rán Rau xào mousse dâu com bento thit heo nấu canh sườn tép Món canh mướp hương nấu ngao ga chien gion sot trung ngon Cua Biển bánh khoai môn nhân đậu xanh lẩu cá chẽm ngày mưa cach làm thit thỏ trung cut bánh táo nếp cẩm thịt bò xào ớt chuông cách làm mì bò emđẹp Những món ăn đường phố khi Hà Nội món bò cu cai ca rot cha oc thom ngon gan sốt rau củ cach lam hat tran chau gia vị vết thương sức khỏe chữa bò cà phê bò cà phê sữa món Tây thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon táo chiên banh mochi thước thit nuong du du xao ngon sô cô la khai vị trái bơ thịt cua Lan man chuyện ăn cơm nắm miến nấu khô bí đỏ cách làm ruốc cach lam salad xoai khoai chiên trứng món chay ngon Ä Ãªm bánh bao lam hu tieu den singapore xoài xanh cai thia xao nam ngon sac chiên sa kê Cùng An choi nhà hàng trà đen tiểu đường sữa mè đen Trâm Phạm tôm ngon coconut macaroons source imadethisdish cá đuối um chuối củ hành cách làm gà xào cach lam snack hanh tay bảo quản thức ăn sữa chua video sup cua hat sen ngon yeu Cơm xào gỏi bò cách làm nộm bò Canh chua cá MƯT DƯA