Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực. Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt
Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt

  Nguyên liệu gồm có:   - Khổ qua - Thịt xay và cá thác lác - Hành lá - Gia vị, tiêu.  
  Bước thứ nhất(1):   Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, khoét bỏ phần ruột bên trong.
  Bước thứ hai(2):   Thịt xay và cá thác lác trộn chung, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chút tiêu và đầu hành lá băm thật nhỏ, trộn thật đều và để 15 phút cho thấm.
  Bước thứ ba(3):   Nhồi thịt vào khổ qua, nếu sau khi nhồi phần thịt làm nhân còn dư thì các bạn vo viên nhé.
  Bước thứ tư(4):   Cho một chút muối vào nước dùng và nấu sôi, thêm phần thịt vo viên vào nấu chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho khổ qua nhồi vào nấu đến khi mềm là được. tắt lửa, nêm nước mắm, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng.
  Bước thứ sáu(6):   Múc ra tô, cho hành ngò xắt nhỏ vào là xong!
Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực:     Nhiều người ăn quen thậm chí còn có thể ăn gỏi khổ qua trộn chua ngọt hay khổ qua chấm ruốc. Nhà mình thì thích món khổ qua nhồi thịt với vị ngọt từ thịt cùng hương thơm hấp dẫn của món canh:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon mùa hè tối nay nhà mình ăn gì quả mướp đắng

Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi com bento dac biet Hàn thực thịt bò xào đậu đũa nau ga ăn mận vải đúng cách bánh donut công thức bánh trứng ngon thịt khô bánh bò banh uot thit nuong ngon chim cút chiên củ riềng bánh kem matcha cut mon ngon tu ca ngat bí ngô bí đỏ tiểu đường Nau an Ngon Hang Ngay cach lam che dau xanh Mùa thu Quy cách làm sốt spaghetti gỏi thịt gà với rau đắng dạ dày xào dứa bánh quy gừng cach lam goi mien thanh nhÃ Æ Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ Món cháo phòng tránh bệnh ba roi kho nam Trung ga chè bắp nếp dau hu ki đào sapa xôi lá khúc bo ham bia Ôc xào khe spaghetti cà chua Phóng Nếp nem thinh ngon Vit nấu chao mon dua hau dam đồ ăn ngon đùi gà chiên muối ớt cách làm củ cải trắng muối chua banh canh cách làm tôm chiên video thưc don mon ngon Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng cac mon an vat re che bien mien luon cứt banh nuong muffin phi le bo om ngu vi huong Mùi ngò gai cá kho cà chua gà ướp chanh chiên bò xào dưa leo cà chua Thốt cách làm món lẩu kim chi mú mon ba roi cuon rau cu người Tây Ban Nha miến tôm món Thái Cách làm bắp Ăn gì để bổ sung vitamin D quả xoài liệu Mùa Thu ăn thịt nấu canh cải cúc cách nấu canh hầu Lam mam cong thuc lam tuong CACH LAM BANH CHUOI nấu chè con ong đặc sản miền Tây tím cach lam bi ngoi xao tom NEM pasta ga hóa chất nhiễm độc thực phẩm an kem mix làm mứt củ cải đón Tết măng tươi xào cha bong ca ngon sushi xôi banh dau phong ngon gà rán mè vị cà ri tà hũ đậu hũ chiên xả Làm măng chua cach lam lau uyen uong ngon hai san ngon bữa cơm gia đình dễ thương hoa quẠnem gà nướng sữa tươi nước atiso lá dứa Thit nuong làm kem tiramisu gà lollipop cach nau canh nam voi thit chù CHE CHUOI tiệc mut thom cach lam chao cua banh mi kep thit pho mat canh GÃƒÆ nước đường làm bánh ca diêu hông sơt cà Làm giường búp bê cho bé cực dễ thịt vịt những món cá kho ngon Cá rô kho tộ muffin sữa chua chanh cach lam mut dua la nep