Hà Nội đang vào mùa hoa bưởi. Cùng làm mía ướp hoa bưởi thanh tao làm thức quà chiều. Vị ngọt của mía hòa quyện với hương hoa bưởi sẽ khiến bạn mê mẩn.
Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành

Nguyên liệu

- Mía cây

- Hoa bưởi

- Túi nilon - tốt nhất là dùng túi ziplock cho vệ sinh bạn nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 1

 
  • 1

    Nhặt bỏ lá ra khỏi hoa bưởi, bạn hãy lựa chọn những bông còn tươi và cánh hoa chưa nở cong hết nhé.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 2

  • 2

    Bỏ vỏ rồi chẻ mía, bạn dùng dao cắt mía thành các khúc nhỏ.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 3

  • 3

    Bạn dùng túi nilon để cho mía vào trước rồi nhanh chóng thả hoa bưởi vào cùng. Tiếp đó, bạn đóng chặt túi lại hoặc có thể lấy dây chun để cột miệng túi nha.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 4

Thành phẩm

Sau đó, bạn có thể đặt túi mía ở một nơi thoáng mát, vẩy nước quanh túi nilon để tạo độ ẩm, tiến hành ướp ít nhất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Hoặc là, bạn có thể để túi trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Mía ướp hoa bưởi có cách làm giản đơn, tận dụng được hương thơm dịu dàng đến nao lòng của loại hoa thanh tao mà tinh tế này. Cắn từng miếng mía, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyến rũ của mía quyện chặt với hương thơm hoa bưởi, đây chính là một món ăn vặt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc khi vào mùa hoa bưởi. Ngoài chợ, hoa bưởi đang được bán rất nhiều với hương thơm nồng nàn, bạn hãy tự tay lựa những cành hoa thật đẹp, thật thơm để làm món quà vặt này nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 5

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

dau hu nấm kim núm cách làm ốc hấp tiêu xanh vải da bánh giò canh dua cai miến xào GÃƒÆ chien cách nấu xôi vó Cu luộc ca cムtom xao thit ga ham sốt tiêu bánh chiffon sinh tố thơm sữa tươi 同行龙 xơ mít com tron Han Quoc nẠu an ngon cải xanh cuộn cá thác lác Tô Vĩnh Diện nục Đui ga nuong công thức kem brulee yen mach 饺子 Măm tôm chua chậu hoa Loại bỏ chiffon la dua ngon banh chocolate cuppin Đồng cach lam banh apple custard tart cách làm bánh flan vị lựu rau thom lam cha ca Bò bít tết Rau cau trai dua đậu tương banh gato cuon chè trôi nước khoai mon chien thực đơn chùa ấn tượng Mẹo khử mùi tanh hải sản hiệu quả Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm nem nắm khoai tây xào cách nâu lẩu thịt kho trứng cà ớt Võ Mạnh Lân goi 150 nẠu soup cà chua cà ri cá Nga Nguyễn gà kho sẠLòng cach lam kem chuoi ngon Thạch ba màu độc Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Bánh chay làm cơm rang Chan gio tom kho Bánh lá bánh trứng cơm gà cuộn kiểu nhật mon cha ngon Nau An Ngon mong bánh budding Mươp made by me bánh cookies cach lam nui xao bo bam chả cá ngần bánh táo NẠp bí ngòi cake pop lam banh ran bánh cookies nho be an ngon cách làm măng khô boˋ kho món đặc sản củ sen nhồi thịt xay trứng cuộn rong biển cách làm mứt thit nac vai cach lam salad cho an kieng lam mon ca cuon công thức mực xào chua cay thit bo cuon hanh nuong dau hu xao thit pudding nhãn côt let chè hạt sen QuẠcach nau sup thit bo mang cá Rực thịt bằm xào đậu hũ trung vit lon sot me dau hu la lot Hạn chAn Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi bánh ngọt chay thịt kho khoai tây Mon bun mon an ngon chiên cá cơm bánh chiffon chanh việt quất Trâm Phạm Ngâm mắm bánh tráng cuốn thịt