Cá lóc kho mía với thịt cá béo ngậy, thơm thơm khi kho với nước mía mang đến một hương vị ngọt ngào rất mới lạ mà hẳn bạn sẽ còn muốn làm đi làm lại nhiều lần đấy!
Dân dã đậm đà món cá lóc kho mía - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá lóc kho mía:

- 500 gram cá lóc

- 220ml nước mía

- Vài củ hành tím, vài quả ớt

- Nước mắm, hạt nêm, tiêu

Cá lóc rửa thật sạch, để ráo. Hành tím thái lát mỏng.

Cho cá vào tô nêm chung với nước màu, nước mắm, tiêu, hành tím, nước mía, phần nêm ướp này còn tuỳ thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn. Để cá thấm gia vị khoảng 30 phút.

Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ trong 5 phút giúp cho phần thịt cá săn lại, bạn nhớ trở cá nhẹ tay.

Sau 5 phút cho toàn bộ phần nước ướp và thêm một bát nước mía vào và kho ở lửa trung bình khoảng 30 phút. nếm nêm lại thêm một lần nữa để thịt cá thấm gia vị.

Khi nước cá hơi kẹo lại thì tắt lửa.

Khi ăn cho cá kho mía ra đĩa, rắc thêm tiêu dùng chung với cơm nóng.

Cá kho là món ăn quen thuộc của người Việt , có rất nhiều loại cá kho như kho tộ, kho tiêu, kho nghệ... nhưng hôm nay mời bạn thử món cá lóc kho mía nhé! Cá lóc kho mía với thịt cá béo ngậy, thơm thơm khi kho với nước mía mang đến một hương vị ngọt ngào rất mới lạ, thêm vào đó là chút cay nồng của tiêu ớt làm cho ai đã một lần nếm thử thì khó mà quên được!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam cá lóc Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món kho món ăn từ cá

Thịt heo hơi chua quán xôi chè bà Thìn cách làm phô mai que vị quế trà u bắp non banh beo ha tinh ngon com tam sai gon bánh gạo sốt sườn Day nau an phở cuốn món chay Tiều Phu đậu khuôn chiên tẩm hành gà sốt trứng kiểu nhật Nhà bÃ Æ ng tự làm phô mai que Món lau khoai chiên trứng lg bằng phở cuốn thập cẩm bot đao cánh gà chiên sốt cà chua banh mi xao Ri ngao bento ca sốt chua ngọt nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô cà chua thịt xông khói cuộn xúc xích nước ép trái cây trái cây sức khỏe cách làm si rô tại nhà phở gà trộn mon an sang Mi spaghetti ngon gà rim coca chả yến mạch hong bánh oreo cupcake may vÃƒÆ cơm bento doraemon thịt nướng kiểu hàn quán bún đậu ngon bí đỏ cach lam kem nho kho phở khổng lồ cơm ngon gà nướng giấy bạc nấm om đậu hử cach nau chao công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu ca tam nội trợ ẫm thực trộn salad xoài với bơ pha nước mắm chua ngọt phở xào chay bánh phở đậu hũ thịt ba chỉ thạch hoa hồng mon ngon tu dau do giá cơm nắm onirigi trúng bún cuon lam xoi nep nấu cách làm kẹo mút chuối chocolate món cơm cơm trang trí nhà cửa cach lam banh mi sour cream banh mi nhan ca ri kieu Nhat tự làm bánh tiramisu vải xào bắp bò pizza tom cach lam lau ca thac lac kho qua bánh flan lựu cÃƒÆ ri cÃƒÆ phở xào chua ngọt canh rong biển nâu rau đay cu cai man gà viên xào trái cây Lau ga ham sa phà Šnước mắm phú quốc bánh xúc xích xiên đậu hũ sốt muoi sa trai cay tron sua chua la dua tôm tích hấp huong dân nau an phụ kiện dễ thương sữa chua dẻo xôi rán cách làm các món trộn ngon mut an ngay tet Ä Ãªm bề lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe