Với một chút thời gian và những nguyên liệu giản đơn, là bạn đã có ngay một món cá kho chua chua, mặn mặn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.
Dân dã cá nục kho cà

Nguyên liệu cần có:

  • 300g cá nục ( loại lớn )
  • cà chua chín đỏ
  • 1 ít hành lá, tỏi, tương ớt, tương cà
Hướng dẫn cách làm:
Cá nục kho cà 5

Cá nục kho cà

  • Cá sau khi mua về lấy ruột và rửa thật sạch, cắt đôi.

Cá nục kho cà 1

  • Ướp với : bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, ớt khô, đầu hành đập dập, tương ớt, tỏi băm….. để cá thấm trong 10 phút.

Cá nục kho cà  2

  • Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu.

Cá nục kho cà  3

  • Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng.

Cá nục kho cà  4

  • Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, xào cà chua đã xắt hạt lựu với 1 ít nước mắm ngon, khi cà chua đã bắt đầu nhừ, ta cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm, một chút tương cà và tương ớt.
Cá nục kho cà 5

Cá nục kho cà

  • Tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi cà sệt lại, xếp ra dĩa dùng với cơm nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món cá nục kho cà này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca kho thom ngon ca nuc kho ca ca nuc kho ngon

Cach lam bo vo vien dòng ech xao ca tim thom Hải Anh tuong cà chua bánh nếp nhật bản món mì trộn ngon Xoi dau xanh gối đa năng cach lam che khoai thap cam bò xào súp lơ cach lam long lon chân gà ngâm giấm chua ngọt chè xoài trân châu sữa đỗ xanh vị lá dứa há cảo lau De tom xao chua cay ngon cach nau ca ri chay bánh chiffon salad ca hoi nuong vang bánh cupccake cacao vani Trứng cut quoc nghêu xào tỏi bò cuốn muc nuong cach lam sinh to le Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch chuối rim đường GA HAM hạt cườm cach lam thit nuong nướng cánh gà canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay cách nâu lẩu mắm vẹm xào kiểu thái hat de nuong thom ngon khoai lang luoc may vÃƒÆ dua cà Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức Khoai mỡ sóc thuà Šthoi cách làm cơm cuộn Ga luoc thịt nướng chua ngọt thuyền tôm kho nấm bổ dưỡng chất phụ gia giày dép bàn tiệc 10 món kem que trà i cà y bo da cu dau xao cach lam cocktail b52 đậu bắp dồn giò sống cach lam cai chip 14 thiên mứt dứa chanh leo cá ngần chiên giòn nui nơ xào cac mon an choi cách hấp bánh muffin chuối hưỡng bánh mì bọc cơm rán Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún despicable me 2010 rau củ xào sườn chống thấm salad cà chua banh tet nhan dau xanh canh mồng tơi mướp hương ga noi ham sa cơm gà xối mỡ da giòn lòng má Cach gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi bánh mì canh bắp cải thịt bò canh ca chua thit bo Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là nấu cơm lẩu chua cay mon lau nam chua cay cách nấu nghêu pha nước chanh Cach chien ca soda dưa hấu Bánh tầm banh bot loc thom ngon kẹo gừng mon bun dau mam tom bánh su kem xoài chín lưỡi lợn sốt cay gà tà y kỷ vịt kho rau củ Những lưu ý bạn cần biết khi nấu ăn cach lam mut Tet canh thịt heo nấu nấm ốc xào rau củ cac mon an ngay mua cach nau com nhoi tom ngon canh khổ qua chanh mat ong gung tri ho Thiên thit cuon Nướng giá lạnh bánh mì kẹp kim chi ếch xào sả ớt cua chien gion bot nem thịt heo kho trứng