Nguyên liệu gồm có:
- 1 lít rượu trắng
- ¾ (ba phần tư) trái quýt hoặc cam
Thời gian cất giữ 2 năm.
(Hình minh họa : Dấm cam quất, dấm chuối táo và nho)
Cách chế biến:
1.Cho rượu vào trong nồi không ăn mòn, nấu với tốc độ nhanh 1-2 phút, nhấc nồi xuống để ở 40 độ C .
2.Trái cây bỏ vỏ, bỏ gân trắng, xâu vỏ quýt thành từng xâu. Mỗi lọ để vào một xâu, cho giấm vào lọ, bịt kín và lắc lọ .
Dấm độc đáo dấy !
Mong cả nhà ta thành công nhé !
Theo Muivi
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
