Tương hoisin là nước sốt đặc quánh thơm ngon, phù hợp với các món xào và nướng, kết hợp trong món vịt nướng sẽ mang lại món ăn đậm đà với hương vị khó quên.
Đậm đà vịt nướng tương hoisi - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có: Vịt một con, tương Hoisin một hũ (có thể mua trong siêu thị hay cửa hàng tạp hóa), tương ớt, tương cà, hành tím. Ngoài ra cần chuẩn bị sẵn thêm: tỏi, sả, ngũ vị hương, rau thơm, xà lách, dưa leo, ớt xay.

vit-nuong-9084-1420100560.jpg

Vịt nướng nước tương hấp dẫn hợp với các bữa tiệc gia đình. Ảnh: Rosa.

Cách chế biến:

- Vịt làm sạch lông, và rửa thật sạch.

- Lấy ít nước cốt chanh + chút nước mắm + chút đường + một muỗng muối + nửa muỗng bột ngọt rồi quậy tan lên. Cho thêm ít tỏi và ớt vào.

- Sả đập thật dập rồi thái nhuyễn, sau đó lấy 2 muỗng sả + một muỗng hành tím + một muỗng tỏi + một muỗng sate + một muỗng hạt nêm + một muỗng bột ngọt + một muỗng đường + ít tiêu + một muỗng tương ớt + một muỗng dầu hào + một muỗng mật ong + 2 muỗng tương hoisin + ít ngũ vị hương + 2 muỗng dầu điều, tất cả cho vào máy xay, xay nhuyễn.

- Mang hỗn hợp trên tẩm đều lên vịt rồi mang đi nướng, trong lúc nướng có thể quét nước sốt lên để cho thấm gia vị. Nướng vịt đến khi vịt vàng đều là được. Chặt miếng vừa ăn rồi trang trí lên dĩa.

- Làm nước chấm: Cho 2 muỗng tương hoisin + một muỗng tương ớt + một muỗng tương cà vào chén rồi cho thêm ít mè rang vào quậy đều.

Thư Rosa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vịt nướng nước tương Vịt nướng những món nướng ngon món ăn từ thịt vịt món nướng

bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn kẹo lạc tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cơm chiên dứa rụng CANH GÃƒÆ chè đỗ xanh hạt sen sot ca chua bánh cookie chiên Năng lượng nêm chim cut kho gung ngon cach lam ruou nho đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi