Bò kho gừng là món dễ làm, để được lâu, đặc biệt là rất thích hợp trong những ngày trời bắt đầu trở lạnh.
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng - Món ăn ngon

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 1

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 2

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò kho gừng:

- 500 gram bò bắp

- 1 củ gừng nhỏ

- Mắm, tiêu, đường

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 4 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 5

Thịt bò cả tảng rửa thật sạch, thái bò thành từng miếng vuông nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay.

Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 6 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 7

Đun sôi nước, cho thịt bò vào chần qua với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 8

Vớt bò ra, rửa lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 9 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 10

Cho thịt bò và gừng vào nồi, ướp với 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) thìa café tiêu. Ướp bò chừng 20 phút cho thấm gia vị.

Khi thịt bò đã thấm gia vị thì bật bếp, nấu sôi, đảo đều. Khi nước trong nồi sôi thì giảm bớt lửa kho cho thịt bò chín mềm.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 11 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 12

Khi nước trong nồi cạn thì đảo đều thịt bò 1 lượt, nếm nêm lại cho vừa ăn.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 13

Lấy bò kho gừng ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 14

Thịt bò kho gừng đậm đà, ấm nồng mùi gừng đã sẵn sàng cho bữa ăn của gia đình bạn rồi. Thịt bò giàu chất đạm, lại không béo, vị mặn và ngọt của thịt kết hợp với vị hơi cay se se từ gừng rất thích hợp làm món ăn trong những ngày trời trở lạnh.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 15

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam món mặn món kho món ăn từ thịt bò

cach lam thit ngâm nuoc măm cach lam mi Y tron giay the thao sinh to ca chua ngon thịt nướng cha gio xoai va chuoi nấu canh thịt trứng chiên thịt gà gỏi tai lợn bồn bồn quả sấu viet nam banh mi dua hau Com chien dau phu hap lam cá chà bông chÃƒÆ sen banh cookie thom ngon các món nấu chua ngọt nước lẩu làm bún xào chay dinh duong cho me bau củ mài kho nghệ chay gan ngỗng Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cách làm bánh chuối mon nam dui ga xao toi Những món quà nhỏ xinh Chan ga muối yến mạch nướng8C5" href="/index.php?q=cach lam banh mi trang">cach lam banh mi trang banh bao chien nhan thitt lam kho bo Bông hành xào thịt bò sinh tố dưa lưới vàng iphone 7 gia bao nhieu mứt dừa caphe banh deo dau xanh trung hawaii vótốc cho bé yêu">sand măng xào95D" href="/index.php? lam banh xepnd-color: #C5DE81" href="/index.php?q= bánh dứa cuộn"> bánh dứa Đình chau thom ngon">che tran chau thom ngon suon non kho Đu đu xanh cách làm sữa chua chuối nam bà cach lam mi sot ca chua bún riêu cua kiệu ngâm đường canh trùng trục nấu cải cánh gà sốt cà chè khoai sọ trân châu kho cà công thức sốt salad nui cach lam lap xuong xao nam bánh mì sandwich kẹp cá Dua leo muoi tÃƒÆ u bún giò sống chả kem chocolate chuoi Ngọt giòn dưa hành Đa Mai lam banh xep trê Khoai tay chien mon banh chien trung muoi lam banh cuon trữ me ga cach nau sup bo ham tieu gÃƒÆ kho lẩu vit hoa bí chiên xù mực hấp cay Tự chế banh bao chien nhan thit bò xào lá lốt cách làm pasta khoai tây nấu la hán quả bento gau ngon thit kho tieu thit dong Bun cha ha noi Các loại bánh ngon ngon Made by Me cách làm giò mứt trái mơ trường THPT lươn chiên sốt tiêu bún thịt gà trộn banh chocolate trai cay ngon thạch cà chua lòng lợn NÃƒÆ u bánh mì nướng muối ớt Chư mon goi ca gion mon banh bao xa xiu Bánh Chuối Nhận diện nước mắm tương ớt có Tổng hợp các món caramen siêu ngon cuối sắc Đẹp kem cay sữa chua dẻo bánh bí ngô tẩm dừa cach nau cu au ham ga cách làm miến ngan trộn vịt kho riềng làm bánh tart xao muc ong trung nuong pho mai ngon canh khổ qua nấm dê hầm ngủ vị cháo bí ngô cho bé hạt dẻ kem rau cang cua thom ngon gỏi măng tây banh flan hap cach thuy nướng bánh quy chanh cách nắu súp hoành thánh