Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng. Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt
Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt

 

Nguyên liệu gồm có:

- 500gr thịt gà - 3 cây sả - 1 nhánh gừng - 1 củ riềng nhỏ - 3 tép tỏi - 1 củ hành tím - Bột chiên giòn - 10 cái lá lốt  
       Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Thời gian ướp gà bạn nên để khoảng 2 giờ.   Cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, đến khi chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc sơ gà cũng được.
 

- Gừng thái sợi.

- Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn.

- Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

 

- Hành tím cắt lát.

 

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

 

- Vẫn chảo dầu ấy, bạn cho tỏi vào phi vàng.

  Tiếp tục cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 muỗng cafe bột nêm.
 

Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt lửa.

  Lấy ra đĩa, ăn với cơm.

Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa ăn ngày mưa. Sự kết hợp khéo léo mà tinh tế giữa các loại gia vị khiến món ăn có vị ngon càng nhân lên gấp bội. Chút cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng ngày mưa lạnh.

Một món ăn hết sức thuần Việt với những gia vị quen thuộc của Việt Nam phải không các bạn. Vừa là món ăn ngon vừa có vị thuốc từ những nguyên liệu như gừng, sả... Mong các bạn ngon miệng nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt gà món mặn món ăn việt nam món chính

tep rang vòng quanh thế giới củ sen xào chay Món banh hap làm sữa chua trái cây da kho miến khoai tay kep thit chien kim chi cuộn trứng an vat che trai bo ngon Nghệ thuật làm ngon con mắt Xテエi Cẩm bánh mì gối ti rim củ đậu xào thịt lợn Thách rau câu quất xí muội lam cha gio con tom cach lam banh da xuc nam Xi dau món thái banh bong lan nguoi tuyet Hủ tieu xao Món Ngon Đãi Khách món súp phớ món hấp cach lam salad ca chua vịt quay xào ớt b² riềng Xe kéo cách làm ruốc tôm bánh dứa nướng banh mi pho mai cà ri banh trang chien gion thit bo cuon la lot chien xiu mai nấu tôm banh bo nuong ngon thanh hóa si ro Trang trí món ăn phòng cách nấu chè trôi nước tro thịt gà xào mướp hương chao vit ga xao ot Cá Tháng Tư banh my bacon sot mayonnaise chế biến lươn làm gỏi tôm đậu phụ chiên trứng cach lam nam dong co chien Nước sua dau Cách ướp thịt cá thơm ngon dạ dày hầm gà hấp mắm ca basa kho tau cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi Ngónckground-color: #767D78" href="/index.php?q=cách bó hoa đẹp">cách bó hoa đẹp bánh phở sốt thịt băm bồ câu tiềm quảng RAU spaghetti CÃ kho cách làm bánh cookies nhân mứt Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng mon tom nước sốt salad Mỹ công thức chè nhãn lồng hạt sen chem chep nuong ngon Mon xoi sữa milo đá viên quà vặt tom uop sa te nuong Bun xao Singapore canh kim chi nấu sườn Ga ac tiem thuoc bac lam banh quy kim sa canh kim chi nấu sườn non cut ép trái lê thanh mát dương ruốc chay Ngón cuộn bún nem chiên cơm trứng bap bo tiem thuoc bac dau que xao Đến Huế đừng quên cơm hến gà kho coca gio que dau do Nuong lam banh cupcake coffee cach lam chanh tuyet Thá t Dê làm cá kho tiêu tôm nướng bơ Sài Gòn 擦日 hoa hồi hầm bao tử sinh tố giải nhiệt hè trái vải trộn salad cá Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ Tri Cháo gà