Gà om nấm không phải là món ăn lạ nhưng thưởng thức lúc nào cũng ngon và hấp dẫn.
Đậm đà thịt gà om nấm hương khô

Chị em tham khảo cách làm gà om nấm dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm gà om nấm hương khô:

- 1 nửa con gà, chặt miếng vừa ăn

- 12 cái nấm hương khô; 30ml dầu chiên; 1 mẩu gừng, thái lát; 3 tép tỏi; 10 cm cà rốt, thái lát; 10 gram muối; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt xanh; 2 cánh hoa hồi; Nước; Hành lá xắt nhỏ

Cách làm gà om nấm hương khô:

Bước thứ nhất(1): Nấm hương khô rửa thật sạch, ngâm nở, vớt ra, để ráo. Gừng, tỏi, cà rốt thái lát. Ớt xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ.

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho

Bước thứ hai(2): Cho nước vào nồi, nấu sôi cho thịt gà vào chần khoảng 2 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra để ráo nước.

- Thêm dầu chiên vào chảo, thêm gừng, tỏi và ớt vào xào khoảng hai phút cho thơm. Sau đó, thêm thịt gà vào, đảo vài phút cho vàng. Thêm hoa hồi, xì dầu, rượu, cà rốt và nấm vào xào cùng vài phút.

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-1

- Thêm nước sâm sấp mặt thịt gà.

- Đun sôi tất cả, rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Bước thứ ba(3): Sau đó, bỏ vung, vặn lửa lớn đun thêm một chút rồi rồi cho gà om nấm ra đĩa, rắc hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-2

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-3

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà om nấm nhé!

Xem thêm >>>Cheesecake cà phê - món bánh mềm mịn thử là mê!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mực nướng sa tế thèm chảy nước trái cây cocktail cach lam banh nuong Hàng Đường ca hoi nuong tai ngon siro chanh tây thẠch nuoc cham dua leo dau phong bua com chieu ngon dưa hấu trộn cÃƒÆ ch lÃƒÆ m món ngon hàng ngày lam cha bong Làm bánh pizza ca hoi nuong mat ong phomai canh ga rong bien Mam me banh bao nhan custard món ăn Halloween xôi lá cẩm ca duoi cà linh cách làm bánh dày chè nhãn hạt sen Khóm mít ca hoi nuong mat ong cá nấu bầu côt let Đặt xốt cà xhua 56 Nóng quán bún tôm bánh Dồi gà om bún Món giò mực chiên giải độc cơ thể rong biển quế bánh kem trà xanh thit bo cuon hanh dum ca hoi nuong la thyme sườn rim mắm lÃ Æ thát thịt cừu nướng nước ngọt bánh trung thu khoai lang lap xưong giò sống bọc trứng cút thit bo xao kho qua chị em trứng cút bọc thịt món chè Banh duc mam ca hoi nuong cheese cốm chiên am món ngon mùa hè nhồi thịt cha trung ngon nấu canh kim chi đậu hũ so tay nau an ga kho trung cuon thit xao chay Cà ri CHÃƒË cách làm chả tôm cá ca hoi ngon mứt củ gừng pha chế lg vietnam cá lóc nướng riền ca hoi luc lac cach lam banh bong lan man cach nau canh nam dong co Bo kho bồi dưa bở sốt hải sản trung truc nau rau cai khoai tu Ăn Sáng tự làm kem miếng dừa su hao xao long Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa xổi giam can tự làm tương ớt tại nhà bánh mì hành trung ca cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ Cach làm banh tieu trung hap van tết thịt ga cháo ngao hoanh thanh cuon ca hoi lam banh bo nuong tắc tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo