Thịt bò thấm, được kho cùng với gừng, sả ăn với cơm trắng.
Đậm đà thịt bắp bò kho gừng sả

6-924312-1368135659_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bắp bò
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Vài cây sả
- Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu
- Hành hương, ớt bột.

Cách chế biến:

- Thịt bắp bò thái khúc vuông vừa ăn.

- Gừng cạo vỏ, thái sợi, sả cắt khúc ngắn, chẻ sả làm đôi.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, đổ hành hương vào phi thơm, thêm gừng, sả vào xào tầm khoảng 2 phút.

- Thêm thịt bò bắp vào, dùng đũa đảo đều, thêm ớt bột nếu bạn ăn cay.

- Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối.

- Đun lửa nhỏ đến khi thịt thấm gia vị, nếu cạn nước bạn châm thêm vào ít nước sôi, đun đến khi thịt bò mềm và nước hơi sền sệt.

- tắt lửa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Thịt bắp bò thái miếng vừa ăn.

Thịt bắp bò thái miếng vừa ăn.

Gừng thái sợi, sả

Gừng thái sợi, sả cắt khúc ngắn, chẻ làm đôi.

Xào qua gừng sả.

Xào qua gừng, sả.

Đổ thịt bò vào xào chung.

Đổ thịt bò vào xào chung.

Cho thêm gia vị và nước, đun tới khi còn sền sệt.

Cho thêm gia vị và nước, đun tới khi còn sền sệt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sả món ngon dễ làm món kho bắp bò bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt bắp bò kho gừng sả

dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion