Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam, hàm lượng dinh dưỡng mà thịt heo cung cấp là rất lớn. Măng tươi có giá trị dinh dưỡng cũng tương tự như rau tươi, có đủ các chất như: protid, glucid, muối khoáng, vitamin…
Đậm đà ngon cơm với món măng xào thịt

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  200 gram thịt thăn heo
  • Măng tươi
  • Hành lá
  • Hạt nêm, tiêu, hành khô

 1

Thực hiện:

Thịt thăn heo rửa thật sạch, xắt mỏng rồi ướp cùng chút tiêu, hạt nêm cho thấm gia vị.

Măng tươi rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo.

Cho măng vào nồi luộc khoảng 10 phút cho bớt độc và đắng – khi luộc bạn nhớ mở vung. Sau đó cho măng ra rổ, xối nước lạnh rồi xé măng thành sợi nhỏ, dài.

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi thêm thịt thăn vào đảo đều.

Thêm măng vào đảo đều khoảng 3 phút thì thêm chút nước vào (nếu cần), nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Rắc hành lá xắt nhỏ, đảo đều rồi tắt lửa.

Lấy măng xào thịt ra đĩa, ăn nóng

Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam, hàm lượng dinh dưỡng mà thịt heo cung cấp là rất lớn. Măng tươi có giá trị dinh dưỡng cũng tương tự như rau tươi, có đủ các chất như: protid, glucid, muối khoáng, vitamin… Hai loại nguyên liệu ngon và rẻ này kết hợp cùng nhau làm thành món măng xào thịt thật ngon với những miếng thịt heo được tẩm gia vị vừa miệng lẫn trong vị giòn giòn chua nhẹ của từng cọng măng vàng tươi, khiến cho bữa ăn gia đình trở nên thật lạ miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món măng xào thịt giản dị này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach lam goi thanh long chả cơm cách làm thịt kho tàu bong he mon an chay đồ chơi lạ xôi nếp Ngò cách làm nộm xoài xanh tai heo nướng bánh mì bánh trái táo phồng tôm Đậu cách làm bò cuộn phô mai thuc pham Dâu Tây mon ngon moi ngay thuc don mon ngon xào tôm với đậu hũ và chuối cookie hoa mai Banh tart cach lam ca bong kho tuong bông lan cuộn trái cây cach lam nuoc ep bánh cốm dẻo chè na gio heo nau dong lam goi rán thit ga ham cu sen cách làm kem tươi topokki bánh gạo hàn quốc banh Waffle thom ngon món ăn bài thuốc bệnh gút banh ngon suon rim thanh long Phà ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả Bento bánh khoai dừa nạo hot vit lon xao me củ tỏi suon rim mat ong Cach lam chả giò rau cu cạch lam suon rim thanh long Sắc bánh bao hấp cach lam tuong ca trạng nguyên Các món đặc sản từ con sida hoà ức gà tẩm bột rán món ngon ngày xuân thịt gà sốt ớt kiểu hàn sushi cÃƒÆ Cán bít tết Hawaii cach che bien nhong rang nam bao ngu Khoai môn harry potter and the deathly hallows 2 2011 Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng Những quán vỉa hè nhiều người thích Cách làm cơm rang ngó sen thịt viên nấu canh cà chua diem tam sang suon nuong mat ong xí mụi tắc Cach lam cua rán ức gà tẩm bột cach lam nhong rang dầu mỡ khoai chiên miến nấu lòng gà ngon lưỡi heo nấu lagu suon heo ham coca tương chấm nem dau do đậu bắp xào Hà u cọ rửa cà quẠquả ớt ca ngu khai vị Phá Thành bun bo cay thịt gà chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng nhút so rau quả Cut cach lam mứt củ cải an vat lam sua chua cách bảo quản chuối mon nuong cach lam suon nuong cay mut bi do bắp cải cheesecake trà xanh gỏi gà lòng lợn x么i Nho thịt heo chiên canh bò ninh khoai tây cách làm tôm Nem cua be trứng gà hấp làm bánh bò nướng sườn với mật ong De cá rô phi chiên sả trong rau cach lam muc xao trung muoi salad gÃƒÆ nhong rang Thai Lan