Nguyên liệu
- Tôm đồng (chọn loại cỡ trung bình)
- Hành khô, ớt tươi
- dầu chiên, dầu hào (hay có thể dùng xì dầu)
- Gia vị, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
– Tôm làm sạch cho ngập dầu trong chảo, chiên cho thật vàng đều rồi gắp tạm tôm ra đĩa.
– Cho hành khô xắt nhỏ, ớt thái lát mỏng vào chảo đảo đều, sau đó nếm nêm các gia vị, dầu hào, thêm một chút nước lọc nấu sôi nhỏ lửa.
– Cho tôm đã chiên vào đảo đều, đến khi nước sốt cạn sền sệt là được.
Món tôm rim nước sốt đã xong, giờ thì có thể ăn chung với cơm nóng, dưa cà, và một bát canh thật mát nhé.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
