Với món thịt heo om nấm kiểu Nhật, gia đình bạn có thêm một lựa chọn ngon - rẻ cho thực đơn hàng ngày!
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật - Món ăn ngon

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 1

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 2

Để làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

900 gram thịt heo cắt thành miếng vuông vừa ăn
130 gram nấm mỡ hoặc nấm khuy
30ml dầu olive
15 gram gừng xay nhỏ
6 nhánh hành tươi, cắt khúc
3 muỗng café vừng rang
3 muỗng café bột tỏi
1 muỗng café muối
¼ (một phần tư) thìa café tiêu

Phần xốt:

120ml nước tương
60ml rượu mirin
60ml rượu sake
40 gram đường nâu

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 3
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 4
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 5

Ướp thịt heo với bột tỏi, muối, tiêu và để thịt thấm gia vị trong ít nhất 10 phút.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 6
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 7

Trong lúc chờ đợi, trộn các nguyên liệu phần xốt trong một chiếc bát nhỏ cho tới khi đường tan hết.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 8
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 9

Đặt một chảo lớn lên bếp, để lửa vừa rồi đảo thịt với dầu olive và gừng cho tới khi thịt heo bắt đầu tiết nước.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 10
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 11

Đổ phần xốt vào chảo và đun nhỏ lửa trong vòng 30 phút hoặc cho tới khi thịt lợn chín mềm. Cho nấm vào và đảo đều, đun tiếp trong 5 phút nữa hoặc cho tới khi gần nấm chín thì thêm hành tươi và vừng vào rồi tắt lửa.



Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 12

Lấy thịt heo om nấm ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 13

Với món thịt heo om nấm kiểu Nhật, gia đình bạn có thêm một lựa chọn ngon - rẻ cho thực đơn hàng ngày. Thịt heo mềm, nấm vẫn còn giữ được độ giòn; thấm gia vị đậm đà rất dễ ăn và rất hợp với tiết trời ngày mưa mát mẻ. Ngay cả phần nước xốt bạn rưới lên cơm cũng rất tuyệt đấy!

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo om nấm kiểu Nhật nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon

ca bong lau kho tieu quần short shorts nấm đông cô nau salad tron thit bo rau câu trái cây lá dứa ngô và tron canh kim chi thịt nguội Sua dau nanh Cách khó gà nấu canh chua sườn cây nướng cà phê trà xanh đột quỵ cupcake phô mai đậu hủ non xào thịt lam banh beo chen salad thịt chung Cách chọn quả ngon để chế biến thức cach nau che chuoi ngon đức cánh gà nướng bánh giò ngon trÃƒÆ chanh bánh mỳ chuối chiên Cach nau bun gio heo Cách làm gà hấp món ăn tốt cho tim mạch pho gà gỏi tôm trộn rau củ Che hat de trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì Cách tránh lãng phí thức ăn gà xào me nước chanh dây ép bánh chuối chiên món thịt ếch sống bi lon kho món Ý hoa sen chiên cách làm món cá chiên giòn cong thuc banh tiramisu cà bong lau ngam sau ngon mướp Nhật chè sen đu đủ Mùi cách làm bánh bao le ham ruou vang ngon chè bạch quả đu đủ Rủ đậu hũ sốt cà mon an sang cách làm kem trà xanh cách làm bánh crêpe tôm nắm dong co xao Smoothie Ä Ãªm gio heo ham dau ngon xương gÃƒÆ quay bánh cupcake matcha Phần cơm nhà nem thom ngon lòng non Câu bánh bột đao bí ngô xào mận bí ngồi cách làm bánh quy chanh bông hẹ củ cải canh cá chép nấu dưa chua làm bánh mỳ sinh tố dừa Bánh táo hạnh nhân ng ² Bánh Dau hu nhoi chay Keo deo tầm ăn ngon bánh bao kim sa cocktail chanh bạc hà banh khoai lang dau xanh ngon cà tím nhồi thịt cach nau pad thai Bữa Tiệc canh bí đỏ nấu sườn canh tôm da gà Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực dua mon ga nau nho gan ngong Phap hưỡng dẫn nấu ăn kẹo khoai băp kep Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo luon Mách màng mưt mời Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu mieng Mam tep bánh dừa mon banh nuoc mon ngon cho tet duong lich nau pha lau Tôm cháy mặn cach lam ga chien mam nghiền khăn lụa chả giò tôm thịt pudding sung