Với món thịt heo om nấm kiểu Nhật, gia đình bạn có thêm một lựa chọn ngon - rẻ cho thực đơn hàng ngày!
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật - Món ăn ngon

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 1

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 2

Để làm món thịt heo om nấm kiểu Nhật Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

900 gram thịt heo cắt thành miếng vuông vừa ăn
130 gram nấm mỡ hoặc nấm khuy
30ml dầu olive
15 gram gừng xay nhỏ
6 nhánh hành tươi, cắt khúc
3 muỗng café vừng rang
3 muỗng café bột tỏi
1 muỗng café muối
¼ (một phần tư) thìa café tiêu

Phần xốt:

120ml nước tương
60ml rượu mirin
60ml rượu sake
40 gram đường nâu

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 3
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 4
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 5

Ướp thịt heo với bột tỏi, muối, tiêu và để thịt thấm gia vị trong ít nhất 10 phút.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 6
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 7

Trong lúc chờ đợi, trộn các nguyên liệu phần xốt trong một chiếc bát nhỏ cho tới khi đường tan hết.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 8
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 9

Đặt một chảo lớn lên bếp, để lửa vừa rồi đảo thịt với dầu olive và gừng cho tới khi thịt heo bắt đầu tiết nước.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 10
Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 11

Đổ phần xốt vào chảo và đun nhỏ lửa trong vòng 30 phút hoặc cho tới khi thịt lợn chín mềm. Cho nấm vào và đảo đều, đun tiếp trong 5 phút nữa hoặc cho tới khi gần nấm chín thì thêm hành tươi và vừng vào rồi tắt lửa.



Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 12

Lấy thịt heo om nấm ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 13

Với món thịt heo om nấm kiểu Nhật, gia đình bạn có thêm một lựa chọn ngon - rẻ cho thực đơn hàng ngày. Thịt heo mềm, nấm vẫn còn giữ được độ giòn; thấm gia vị đậm đà rất dễ ăn và rất hợp với tiết trời ngày mưa mát mẻ. Ngay cả phần nước xốt bạn rưới lên cơm cũng rất tuyệt đấy!

Đậm đà món thịt heo om nấm kiểu Nhật 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo om nấm kiểu Nhật nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon

trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò Cake nước chanh dây ép xoi mit cake cỏ ca ngu va sup cu san Cafe Hột vịt muối quán nướng Hồng Koong cach nầu nườc gạo hàn quốc chân gà hấp lá chanh cach lam ga ran kfc cach lam bun tom súp lơ xanh xào bò cach lam sung muoi ngon món ngon cuối tuần thịt heo xào củ cải chiên xù khoai ram tam bot chien tai công thức chả hến thịt bằm xôi nếp viên thịt thị ba chỉ pha tra chanh bo ham mu tat ga nuong sot Tzatziki ngon bánh gạo viên kiểu Hàn cach lam mi xao ga bánh đúc công thức bánh lọc nhân thịt cơm nấu nước trà xanh 9 sandwich mut xoai món ăn Âu 8 sốt chấm sa lát cach lam mut quyt pha nước mắm chấm hải sản 7 muc ong hap gung nến đậu phụ kho tương hột 6 ép cần tây bún thái ăn chay Cách làm Tép khô các món bánh ngon miền trung Gio tra atiso do Long non xao dua Chua công thức bánh bao hình thỏ ngọc hoa sen chiên