Nước dùng gà ngọt thanh, đậm đà cùng gà xé nhỏ nấu cùng mì chũ là món ăn tuyệt vời.

	Đậm đà mì chũ nấu gà

Mì chũ được làm từ bột gạo, là nguyên liệu thông dụng trong ẩm thực miền Bắc như sợi hủ tiếu của người miền Nam.

Đậm đà mì chũ nấu gà
Nguyên liệu gồm có: + 1 nắm mì chũ + 50 gram thịt gà
Đậm đà mì chũ nấu gà
+ 5-6 cánh nấm hương khô/tươi, nấm rơm (tùy thích) + Vài củ hành khô + 1 nắm nhỏ hành lá, rau mùi + Nước mắm, hạt tiêu Cách chế biến: - Thịt gà luộc chín, xé miếng nhỏ, lấy nước dùng để nấu mì chũ. Nấm hương ngâm nở, mũ nấm nào to thì bạn cắt làm đôi. Hành khô bóc vỏ xắt mỏng. Hành lá rau mùi xắt nhỏ.
Đậm đà mì chũ nấu gà
- Hành khô đem phi vàng, vớt hành ra ướp cùng với thịt gà, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu và 2 muỗng cà phê nước mắm cho đậm đà
Đậm đà mì chũ nấu gà
- Thả nấm hương vào nồi nước dùng, nấu sôi cho nấm chín và tỏa mùi thơm. Mì chũ rửa qua với nước, thả vào nồi nước dùng nấu chín. nếm nêm lại bằng muối hoặc bột canh cho vừa miệng.
Đậm đà mì chũ nấu gà
- Mì chũ chín các bạn thả thịt gà vào nồi, trút mì ra bát, rắc hành mùi lên trên và dùng nóng quá ngon.
Đậm đà mì chũ nấu gà

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gà, Hà Ly

xôi pate thanh hoãƒæ che sen gà rôti salad món chiên tôm rim nươc côt dưa Ăn Trưa 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển đỗ đen tôm kho cực xinh vịt chiên đậu phụ xào cay ca kho to ngon mon an ngay tet banh khoai mi ran ngao duong Làm rã đông banh khoai tay pho mai sot canh khoai sọ nấu tômstyle="background-color: #4F798B" href="/index.php?q=lam dua gop">lam dua gop cha ca kho tiêu thịt gà nấu bắp Lớp bong bi mứt gừng canh thịt nấu nấm Xứ BÁNH Nướng lốt canh bi cha xoà Cháo ong quên để phần bà dinh Cách làm bánh chuối nếp nướng Đặc Sản mam kho73" href="/index.php?q= khoai mon"> khoai mon BI DAO quà valentine lỗi băn banh mi kep ngo ngon Bánh mì ngọt giai nhiet HEO thit nuong ngu vi ngon canh thịt bò người đi đường độ noel đảm tưới thái nhỏ tóc chắc khỏe cac mon bo ngon soup hành quấn thit xao Hướng dẫn những điều cần biết khi canh chua cá sung che dau trang xoài ngâm chua ngọt đậu phụ nonấp bia cơm rang dưa tiramisu ngon kem que trái đào cach lam bun ca tôm nấu miến chà o nam Là bun cá nau thuc Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát mam kho Bộ ăn kiêng Thịt Bò sa te mứt khế cach nau canh chua ngay ram chiên bánh mì với tôm Tuyệt chiêu khi làm món chiên phù trúc Phù mì tôm trộn quả Ba Món Cua banh it nhan dau ngon kem xoài tươi tra dao Công thức ca loc kho tieu sò điệp tôm nương cach lam si che dưa giới trẻ hà thành làm bánh giò Cách nấu sườn chua ngọt bo xien nuong gà om nấm cá nục nướng cam rau ngót nấu thịt mÃÆm cach lam cha ca ho lo thach xao bun Bún thịt Những thực phẩm có vị đắng nên ăn bap no rau câu nhãn bữa sáng đơn giản bao tử nấu ngũ vị khoai tây nhồi thịt coc non tóc dau dua muoi chua