Món tôm rang kim chi thơm nức mũi, tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên rất thơm cùng phần kim chi chua giòn ăn chung với cơm nóng quá ngon!
Nguyên liệu gồm có:
– 300 gram tép
– 1 bát kim chi nhỏ
– Hành lá, tỏi, hành tím, gia vị.
Cách chế biến:
B1: Tôm rửa thật sạch bỏ râu và đầu đi rồi để cho ráo nước, sau đó ướp với muối. Phi thơm hành với dầu chiên, cho tôm vào đảo nhanh tay.
B2: Thêm một chút đường để màu tôm được đẹp. nếm nêm với nước mắm và gia vị.
B3: Khi tôm chuyển màu đỏ, bạn thêm 1 muỗng canh dầu chiên rồi đảo thật đều, sau đó cho phần kim chi đã cắt nhỏ vào tiếp tục đảo thêm 1 lần nữa thì tắt lửa.
Thành phẩm
Món tôm rang kim chi thơm nức mũi, tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, giòn dai rất thơm phần kim chi giòn giòn ăn chung với cơm nóng quá ngon. Không chỉ ngon miệng, món ăn còn bắt mắt với những cọng hành điểm xuyết bên những con tôm đỏ hồng hấp dẫn!
Hy vọng bạn thành công và có bữa tối thật ngon với món tôm rang kim chi này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
