Với cách kho cá kiểu này, bạn có món cá kho vừa giản đơn, vừa ngon cơm, lại hấp dẫn cho những ai không thích ăn cá vì mùi tanh của cá.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế - Món ăn ngon

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 1

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 2


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyện liệu sau để làm cá kho húng quế:

- 2 con cá nục hoặc cá gì bạn thích

- Vài nhánh húng quế

- 1 lóng gừng

- Gia vị: nước tương, dầu hào, đường


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 4
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 5

Cá làm sạch, cắt khúc nhỏ vừa cho vào nồi, ướp với tí muối, tiêu.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 6
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 7

Rau quế rửa thật sạch, nhặt thành từng là nhỏ.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 8
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 9

Làm nóng chút dầu trong chảo, chờ dầu nóng, cho cá vào chiên sơ cho vàng đều hai mặt, bạn không cần chiên chín.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 10
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 11

Cho vào tộ kho cá chút dầu chiên, xếp vài lát gừng cắt mỏng vào dưới đáy rồi xếp cá vào, rải rau quế xung quanh.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 12
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 13

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương 2-3 muỗng canh nước và tí xíu đường rồi quậy đều cho tan, sau đó đổ vào nồi kho cá, bắc lên bếp và kho lửa vừa cho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc đều nồi cho cá đừng dính vào đáy nồi và cá được thấm đều gia vị. Kho cho đến khi nước cạn thì tắt lửa.


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 14

Lấy cá ra dùng với cơm nóng quá ngon.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 15

Cá rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng thích ăn cá bởi mùi tanh của nó. Với cách kho cá kiểu này, ngay cả những người không thích ăn cá cũng sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi vị gừng, mùi của húng quế tạo nên một mùi thơm át cả mùi tanh của cá. Khi mát trời, với chút cá kho húng quế và bát cơm trắng bạn vẫn cảm giác ngon miệng đến lạ thường. Bạn có thể dùng kèm thêm dưa leo để chấm với nước kho cá cũng quá ngon đấy!

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên gừng cá kho vàng gia vị món mặn

sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho