Với cách kho cá kiểu này, bạn có món cá kho vừa giản đơn, vừa ngon cơm, lại hấp dẫn cho những ai không thích ăn cá vì mùi tanh của cá.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế - Món ăn ngon

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 1

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 2


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyện liệu sau để làm cá kho húng quế:

- 2 con cá nục hoặc cá gì bạn thích

- Vài nhánh húng quế

- 1 lóng gừng

- Gia vị: nước tương, dầu hào, đường


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 4
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 5

Cá làm sạch, cắt khúc nhỏ vừa cho vào nồi, ướp với tí muối, tiêu.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 6
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 7

Rau quế rửa thật sạch, nhặt thành từng là nhỏ.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 8
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 9

Làm nóng chút dầu trong chảo, chờ dầu nóng, cho cá vào chiên sơ cho vàng đều hai mặt, bạn không cần chiên chín.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 10
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 11

Cho vào tộ kho cá chút dầu chiên, xếp vài lát gừng cắt mỏng vào dưới đáy rồi xếp cá vào, rải rau quế xung quanh.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 12
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 13

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương 2-3 muỗng canh nước và tí xíu đường rồi quậy đều cho tan, sau đó đổ vào nồi kho cá, bắc lên bếp và kho lửa vừa cho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc đều nồi cho cá đừng dính vào đáy nồi và cá được thấm đều gia vị. Kho cho đến khi nước cạn thì tắt lửa.


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 14

Lấy cá ra dùng với cơm nóng quá ngon.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 15

Cá rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng thích ăn cá bởi mùi tanh của nó. Với cách kho cá kiểu này, ngay cả những người không thích ăn cá cũng sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi vị gừng, mùi của húng quế tạo nên một mùi thơm át cả mùi tanh của cá. Khi mát trời, với chút cá kho húng quế và bát cơm trắng bạn vẫn cảm giác ngon miệng đến lạ thường. Bạn có thể dùng kèm thêm dưa leo để chấm với nước kho cá cũng quá ngon đấy!

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên gừng cá kho vàng gia vị món mặn

cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá th bánh ú nếp nhân dừa món mặn ăn cơm che dau den sưởi cach CAnh ga chien tau hu gởi gà trộn bắp cải bánh rán lúc lắc sữa chiên cach lam dua leo muoi chua Cách nấu đậu bắp Hấp thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ tom rang muoi hat ngon đám cưới Nau canh Kiệt sushi ratatouille thom ngon tôm nướng ngan quay ngon M峄眂 Hạ soup cÃƒÆ chua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bua com toi Thói thịt dê trộn thính mon man bao tử trộn củ kiệu Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel