Với cách kho cá kiểu này, bạn có món cá kho vừa giản đơn, vừa ngon cơm, lại hấp dẫn cho những ai không thích ăn cá vì mùi tanh của cá.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế - Món ăn ngon

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 1

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 2


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyện liệu sau để làm cá kho húng quế:

- 2 con cá nục hoặc cá gì bạn thích

- Vài nhánh húng quế

- 1 lóng gừng

- Gia vị: nước tương, dầu hào, đường


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 4
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 5

Cá làm sạch, cắt khúc nhỏ vừa cho vào nồi, ướp với tí muối, tiêu.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 6
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 7

Rau quế rửa thật sạch, nhặt thành từng là nhỏ.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 8
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 9

Làm nóng chút dầu trong chảo, chờ dầu nóng, cho cá vào chiên sơ cho vàng đều hai mặt, bạn không cần chiên chín.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 10
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 11

Cho vào tộ kho cá chút dầu chiên, xếp vài lát gừng cắt mỏng vào dưới đáy rồi xếp cá vào, rải rau quế xung quanh.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 12
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 13

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương 2-3 muỗng canh nước và tí xíu đường rồi quậy đều cho tan, sau đó đổ vào nồi kho cá, bắc lên bếp và kho lửa vừa cho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc đều nồi cho cá đừng dính vào đáy nồi và cá được thấm đều gia vị. Kho cho đến khi nước cạn thì tắt lửa.


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 14

Lấy cá ra dùng với cơm nóng quá ngon.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 15

Cá rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng thích ăn cá bởi mùi tanh của nó. Với cách kho cá kiểu này, ngay cả những người không thích ăn cá cũng sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi vị gừng, mùi của húng quế tạo nên một mùi thơm át cả mùi tanh của cá. Khi mát trời, với chút cá kho húng quế và bát cơm trắng bạn vẫn cảm giác ngon miệng đến lạ thường. Bạn có thể dùng kèm thêm dưa leo để chấm với nước kho cá cũng quá ngon đấy!

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên gừng cá kho vàng gia vị món mặn

món ăn giải nhiệt GIà Cải bắp bảo c峄憈 Đậm đà gỏi măng sinh tố dưa lê xoai cách làm nem chua rán bò tứ xuyên cach lam bánh khảo ca com kho chay ngon khoai mon kep thit lam banh xep bánh chưng mini mẹo cắt trái cây muối sả ớt cach nau che dau xanh nước chanh cà kho canh hải sản TOM duoi heo ham Xôi lá cẩm Nên cách làm canh dưa sẵn VnExpress công thức salad dưa leo lam san day bach qua Mì căn sốt ngũ vị banh tom chien khoai Cách nấu bánh tét bánh snack chuối Muoi tom Cach lam cá nục quán hào tà c túi cari ca bánh tằm khoai mì bánh thừng sushi cÃƒÆ thu tỉa dưa phi lê cá h hủ tiếu mìabel" style="background-color: #BDEB32" href="/index.php?q=cach lam xoi">cach lam xoi thịt bò khô goi rau dang vá ng cách làm ốc xào cấm kỵ XÔI CỐMndex.php?q=mut tet">mut tet bi do khung trang trí gà xé phay mizu ché trôi nước gà nướng chanh viên Cách lam banh trung thu pho tron do chua Muop đăng Cá ngừ Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay TÃƒÆ dầu hào lăn thác tỏ tình công thức bánh mì mặn nuoc cham thit nuong xôi pate thanh hoãƒæ che sen gà rôti salad món chiên tôm rim nươc côt dưa Ăn Trưa 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển đỗ đen tôm kho cực xinh vịt chiên đậu phụ xào cay ca kho to ngon mon an ngay tet banh khoai mi ran ngao duong Làm rã đông banh khoai tay pho mai sot gỏi thịt bò rau cần lam dua gop cha ca kho tiêu thịt gà nấu bắp Lớp bong bi mứt gừng canh thịt nấu nấm Xứ BÁNH Nướng lốt canh bi cha xoà Cháo ong quên để phần bà dinh Cách làm bánh chuối nếp nướng Đặc Sản nấu chua khoai mon BI DAO quà valentine lỗi băn banh mi kep ngo ngon Bánh mì ngọt