![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/08/thit-kho-2735c.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 150 cóc ngâm hoặc xoài ngâm chua ngọt
- Nước hàng, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm
- 1 củ hành khô. Cách chế biến:![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 2 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/a041d2damdalamiengmonthitkhoki.jpg)
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và 1,5 muỗng cafe nước hàng trong khoảng 3 phút.
![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 3 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/694ee0damdalamiengmonthitkhoki.jpg)
![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 4 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7aa0d9damdalamiengmonthitkhoki.jpg)
![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 5 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/934b7adamdalamiengmonthitkhoki.jpg)
![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 6 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9b5211damdalamiengmonthitkhoki.jpg)
Đến khi nước cạn chỉ còn ½ (một phần hai) thì bạn trút phần cóc hoặc xoài ngâm chua ngọt vào nồi thịt, đảo đều rồi đậy vung kho tiếp khoảng 10 phút nữa.
![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 7 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/4a1fb3damdalamiengmonthitkhoki.jpg)
![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 8 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/875752damdalamiengmonthitkhoki.jpg)
Tuy là một món ăn quen thuộc, nhưng thịt kho cũng là một món khá dễ dàng nếu bạn muốn biến tấu, thử nghiệm với những cách khác nhau. Nhà còn nhiều cóc và xoài dầm nên mình nghĩ ngay đến việc thử kho chúng với thịt ba chỉ - và mình đã không phải thất vọng với thử nghiệm này. Thịt kho mềm đậm, ăn kèm với cóc, xoài chua chua nên rất hài hòa và cân bằng, ăn mãi mà không ngán đâu bạn nhé!
![Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 9 Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8b7349damdalamiengmonthitkhoki.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)