Cá hố rán giòn hấp dẫn ở mùi cá chiên thơm phức, thịt cá thấm gia vị đậm đà khó quên.- Emdep.vn
Đậm đà khó quên với món cá hố rán giòn

Cá hố - nghe có vẻ lạ tai nhưng lại là món ăn khoái khẩu trong bữa ăn của người vùng biển. Cá hố có vẻ ngoài rất “kiêu sa” với mình dài, lớp phấn sáng trắng, sờ vào láng mượt. Món ăn chế biến từ cá hố nhắc nhớ nhiều đến hương vị quê hương, đến mùi cá hố ngọt bùi trong gian bếp của mẹ, đến những ngày bươn chải, những chuyến ra khơi dài ngày đánh cá hố. Công thức cá hố rán giòn như một món quà nhỏ cho những người con xa xứ, cho những đứa con lâu ngày không được về thăm mẹ, và cho những ai đang nhớ lắm hương vị mặn mòi của biển cả bao la.

Đậm đà khó quên với món cá hố rán giòn

Nguyên liệu cần có:

+ 500 gram cá hố

+ Gừng, tỏi

+ Bột ngô (có thể thay bằng bột sắn dây, bột đao)

+ Bột chiên giòn

+ 1 quả trứng

+ Xì dầu, nước mắm

+ Muối, đường, rượu

Hướng dẫn cách làm:

- Cá hố rửa thật sạch, ướp với rượu, xì dầu, mắm.

- chuẩn bị sẵn một bát trứng, một bát bột ngô (bột mỳ, bột sắn dây), bát bột chiên giòn.

Đậm đà khó quên với món cá hố rán giòn

- Nhúng khúc cá vào bát trứng, sau đó nhúng vào bát bột, tiếp theo nhúng lại vào bát trứng, cuối cùng lăn tròn khúc cá vào bát bột chiên.

Đậm đà khó quên với món cá hố rán giòn

- Đổ dầu vào chảo, dầu sôi thả cá vào, chiên lửa nhỏ đến khi cả hai mặt vàng đều.

- Phi hành tỏi cho thơm, thêm chút rượu, xì dầu, nước mắm. Nêm muối đường vừa phải.

Đậm đà khó quên với món cá hố rán giòn

- Đổ cá đã rán vào đảo đều là được.

Đậm đà khó quên với món cá hố rán giòn

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ho ca ho bao nhieu tien mot can mua ca ho o dau

ga chien thom ngon giẠi khà t thực đơn hàng ngày mon ngon tu ech Báo bánh bông lan cuộn kem Dạo tết nhâm thìn nấu thịt ngon mận dầm Sinh to dau xanh kho gà với gừng Chả tôm nướng rau củ nồi cơm xoi ngu sac bò lúc lắc khoai tây kim chi phòng ga nuong dat và n kho cà bò bằm nhân phô mai bi ngoi MUC XAO CAI CHUA Nước tương ngao xÃƒÆ o bánh người tuyết Ăn Vặt kem bơ cơm chiên với cá muối ớt não cách làm chè xoài cách làm kem chuối ngon goi chan ga rut xuong nhãºt hạt điều Phở bò lau hai san đậu phụ xào lam banh ram Bánh quế ngán nóng bỏng bông hoa Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày sua dac cách làm cá bống kho Từ Rau củ cach nau canh nam khẩu vị cá chiên ớt sả bánh kem cach lam tuy heo salad dưa hấu bông lan công thức bánh cupcake kem chan ga nuong cach lam che troi nuoc đậu đỏ cây cảnh hấp tôm Muôn công thức trà chanh dây Đau bao tử nguoi salad dưa hấu hoa khô dạ dày xào nấm Bacon bông lan mặn ón gỏi nghêu đậu hũ hấp Một chất dinh dưỡng rau cà di cho kem đá Pho mai Canh ca chua CA NUONG chả nấm kim châm diên cach lam banh trung thu bach tuoc xao cay salad rau trộn cháo ngao gạo lứt nem cuốn thịt heo Mắm tép sinh tố mít và xoài bò xào máy canh nam Mẹ xôi đậu mì ý kiểu nhật Giải Nhiệt che thach suong sao bot bang hoa thien ly sanwdwich cuộn tôm chiên canh mọc nấu măng Nấu súp xà lách nấu canh cha gio mon ngon soda mật cải cúc bánh cuốn thịt tầng Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai nấu chè bưởi đu đủ Hà t nấu trà bạc hà sò huyết chấy tỏi tự chế đồ đạc Bao lạm Bá ng