Món chim cút sốt vừng có vị béo mềm của thịt chim cút quyện với sốt đậm đà, thơm mùi vừng, ăn với cơm rất hợp mà cách làm thì rất giản đơn và nhanh. Đậm đà hấp dẫn món chim cút sốt vừng
Đậm đà hấp dẫn món chim cút sốt vừng

   

 

Nguyên liệu gồm có:

- 2 con chim cút béo - 2 muỗng súp dầu vừng - 2 muỗng cà phê vừng rang vàng - 1 củ gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh hành lá - 1 muỗng súp dầu hào - 1 muỗng cà phê xì dầu - 1 muỗng cà phê ngũ vị hương - 1 muỗng cà phê mật ong - 1 muỗng cà phê bột ngô (bột năng) - Dầu rán.
  Bước thứ nhất(1):   Chim cút làm sạch, cắt làm đôi. Lấy giấy ăn thấm khô hai mặt chim cút.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng 2 muỗng súp dầu rán và 2 muỗng súp dầu vừng trong chảo.
 

Cho chim cút vào rán vàng hai mặt.

  Bước thứ ba(3):   Trong khi rán chim cút thì bạn xắt nhỏ hành, thái chỉ gừng
 

Chim cút chín vàng bạn lấy ra đĩa, tiếp tục cho gừng và hành khô vào chảo vừa rán chim cút, phi thơm.

 

Cho lại chim cút vào chảo, đảo đều chim cút với gừng và hành.

  Bước thứ tư(4):   Hòa bột ngô với chút nước lạnh, sau đó thêm mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, dầu hào vào khuấy đều cho tan.
 

Đỗ hỗn hợp trên vào chảo chim cút, đun nhỏ lửa và đảo liên tục cho đến khi sốt đặc lại và quyện đều lên chim cút thì bạn rắc hành lá và tắt lửa. 

Món ăn này đặc biệt thích hợp cho mùa đông vì đầy đủ chất dinh dưỡng, có vị nóng ấm của gừng, lại có vị béo của thịt chim cút và dầu vừng quyện với vị sốt đậm đà nên ăn cùng cơm rất hợp, bạn chỉ cần thêm một món rau luộc hoặc canh nhẹ nhàng là có bữa tối thơm ngon rồi!     Mong các bạn thành công và có bữa tối ngon miệng, ấm áp bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món tàu món chiên món làm nhanh

goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm tự làm thịt viên sốt chua ngọt cAch lam mut hat sen bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la cách làm bánh khoai lang chiên xôi vò cơm rượu sinh tố sữa chua trái cây đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt lam salad rong bien bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cháo lươn bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu banh mi op la đậu cô ve xào lòng gà nẠu an ngon cach lam cu sen nhoi thit trứng cút lộn sốt me ngon phÃÅ 四方粽子 bánh quai vạc nhung mon an co y nghia may man ngo Những gia vị có công dụng trị bệnh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach nau canh oc Thit bò Mì ý cánh gà chiên bơ tỏi xôi vò với gà rô ti dot bi xao thit bo chay Hau thuc don cuoi tuan canh ca cu cai bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi dưa trộn giá đỗ cach lam ca dut lo ngon cá lóc kho tiêu chè thạch chuối Cach rut xuong chan ga công thuc nâu bún bò huế pizza súp lơ xanh mắm cá lóc món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem cach lam dau phong nha đam nấu chè do banh xeo canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo bánh bông lan lê thit xao nam cha ca nhoi ot rim gung lẠu hẠi sẠn chua cay mon xao banh it sake lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa