Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

	Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ

Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.
>> Làm món canh ghẹ nấu khế bổ dưỡng chỉ trong 10 phút
>> Bí quyết nấu canh cải cá rô đồng quá ngon
>> Bí quyết làm canh gà nấu sả ngọt thơm

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 1

Nguyên liệu cần có::

- 200gr tôm bạc thẻ

- 150gr giá, 1 trái cà chua, ¼ (một phần tư) trái thơm.

- 1 cây bạc hà, 100gr đậu bắp

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 2

- 1 ít me, nước mắm, hạt nêm, ớt, tỏi băm, dầu chiên.

- Ngò gai, rau om.

Hướng dẫn cách làm::

- Tôm cắt bỏ bớt râu, rửa thật sạch để ráo.

- Thơm, cà chua, giá, bạc hà, đậu bắp rửa thật sạch.

- Bổ cà chua ra làm bốn múi, bạc hà tước vỏ, xắt thành từng lát, đậu bắp cũng xắt lát xéo. Thơm thái lát.

- Me ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt.

- Tỏi băm phi thơm với dầu chiên.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 3

- Bắc nồi lên bếp, xào tôm với thơm và cà chua, nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 6

- Sau đó, cho một tô nước sôi vào, nấu cho sôi. Tiếp tục cho giá, đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng cho nước cốt me vào, nêm lại vừa ăn là tắt lửa.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 7

- Múc canh ra tô, cho thêm dầu tỏi, rau om và ngò gai xắt nhỏ, ớt xắt lên trên, dùng nóng.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 8

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua, tôm, Trâm Phạm

äeo gạo bong cháo vừng thịt xíu mại sốt Cách Làm Bánh tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít heo">khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que