Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

	Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ

Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.
>> Làm món canh ghẹ nấu khế bổ dưỡng chỉ trong 10 phút
>> Bí quyết nấu canh cải cá rô đồng quá ngon
>> Bí quyết làm canh gà nấu sả ngọt thơm

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 1

Nguyên liệu cần có::

- 200gr tôm bạc thẻ

- 150gr giá, 1 trái cà chua, ¼ (một phần tư) trái thơm.

- 1 cây bạc hà, 100gr đậu bắp

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 2

- 1 ít me, nước mắm, hạt nêm, ớt, tỏi băm, dầu chiên.

- Ngò gai, rau om.

Hướng dẫn cách làm::

- Tôm cắt bỏ bớt râu, rửa thật sạch để ráo.

- Thơm, cà chua, giá, bạc hà, đậu bắp rửa thật sạch.

- Bổ cà chua ra làm bốn múi, bạc hà tước vỏ, xắt thành từng lát, đậu bắp cũng xắt lát xéo. Thơm thái lát.

- Me ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt.

- Tỏi băm phi thơm với dầu chiên.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 3

- Bắc nồi lên bếp, xào tôm với thơm và cà chua, nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 6

- Sau đó, cho một tô nước sôi vào, nấu cho sôi. Tiếp tục cho giá, đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng cho nước cốt me vào, nêm lại vừa ăn là tắt lửa.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 7

- Múc canh ra tô, cho thêm dầu tỏi, rau om và ngò gai xắt nhỏ, ớt xắt lên trên, dùng nóng.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 8

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua, tôm, Trâm Phạm

nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc