Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và thơm của tiêu xanh, chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn! Đậm đà cá rô kho tiêu
Đậm đà cá rô kho tiêu

   

 

Nguyên liệu gồm có:

3 con cá rô

50 gram thịt ba rọi

Vài nhánh tiêu xanh, ớt, tiêu bột

Gia vị.   Lưu ý: Nếu không có tiêu xanh bạn thanh hoàn toàn bằng tiêu đen nguyên hạt cũng được nhé!
  Bước thứ nhất(1):   Cá rô rửa thật sạch, khía vài đường trên thân cá để khi ướp cá dễ thấm.
 

Ướp cá với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu bột và ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm trong 20 phút.

  Bước thứ hai(2):   Thịt ba rọi thái miếng nhỏ.
 

Ứớp thịt với ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, để thấm 10 phút.

  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt ba rọi vào xào săn.
  Bước thứ tư(4):   Xếp cá vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 chén ăn cơm nước lọc, thịt ba rọi và tiêu xanh. Nếu muốn ăn cay hơn thì các bạn có thể cho thêm ớt xắt lát.
 

Kho cá trên lửa nhỏ đến khi nước cạn sệt là được.

Những ngày trời lạnh lạnh mình thích ăn những món kho có nhiều tiêu một chút như món cá rô kho tiêu này. Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và thơm của tiêu xanh, chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn!     Mong các bạn và cả nhà ăn cơm thật ngon với món cá rô kho tiêu nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn cá rô món kho món chính

đu đủ xanh hầm móng giò mật goi banh chung vuong trứng chiên phô mai bánh bông lan xốp ca bac ma sot ca ngon Lau hot vit lon công thức nước ép trái cây phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại rau thap cam xao bo ngon cùng ngo chien bo ngon cach lam thit ram nau che khuc bach kho cá nau mi cua khoai tây kem tươi tươi mát Cún Khang Cánh gà rim nấm thùng bun ca nha đam làm sữa chua cơm chiên hành tây Túi Xách đậu hũ chiên chấm sốt Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng mướp salad bưởi trộn tôm từ thịt gà Chiên cá thơm ngon không sợ nát xi quách chim cút nấu cháo Cà Nuong tu lam trung cha cua Đơn giản với bánh mì socola Nau thi cac mon banh lặc lè nhồi thịt tươi ngon tom rang cay banh phu thê Phượt ẩm thực xứ Gò món tempura dua bo chao trùng truc gói bánh món chè ngon cơm nắm chiên mặn cach lam thit heo ngam nươc măm món chè Trung kho Bò cuốn nhanh Thịt chay mon ca hoi cách nấu canh mon ngon moi ngay thuc don mon ngon banh xe dap Bún bo tôm luộc cách làm xoi chim Món xào lẩu thả dạ dày hầm thịt gà kị cơm nếp sinh tố táo sữa tươi có đường NhÃƒÆ kho quẹt thịt ba rọi mì căn xào sả ớt thit ga kho nghe ốc chung chuối đậu chuối ngào đường si rô chanh bánh trôi nhân mè mùa lạnh món ngon mỗi ngày cách làm gà chiên ngon trái bơ móng thịt bằm xào rau lam bo vien don gian món lẩu vịt cách pha trà táo rút hoành thánh món chiên sốt chanh dây chia thit heo cuon la lot chien Làm bánh mì ọm làm bánh trứng gỏi đu đủ chay bánh dẻo nhân dừa hấp suon non nau mang chua Dung gà tiềm ớt súp bí đỏ xay nhuyễn Bo kho gung cach lam tom nau toi canh rong biển đậu hũ cach pha tra quat cach nau canh chua kieu Thai kho cà thạch ngon me xao oc mo bò banh crep la dua cot dua gà xào hạt điều mi nui cua chien gion cách làm bánh tằm khoai mì canh chua lá giang nấu cá diêu hồng cach lam mi y cuon bap đùi vịt sốt pho HA noi cá hồi sốt mentai món Nhật Đầu Mẹo cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai