Vị thơm, ngon, dai, giòn của tràng lợn hấp gừng răm chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ thích.
Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm

Tổng giá tiền: 75.000 đồng

Thời gian thực hiện: 20 phút

Món ăn dành cho: 2 người

Nguyên liệu gồm có:

Tràng lợn: 300gr; Gừng: 1 mẩu nhỏ; Hành: 1 củ; Rau răm: vài ngọn; Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối.

Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tràng lợn đem bóp với dấm và muối rồi rửa lại nước cho sạch và hết mặn.

Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 2   

Bước thứ hai(2): Trong lúc làm sạch tràng lợn thì bắc sẵn một nồi nước lên bếp cho vào nồi một ít muối, rượu, hành và gừng đập dập. Khi nước sôi thì thả tràng lợn vào. Đun sôi trở lại thì gắp tràng lợn ra và ngâm ngay vào bát nước đá.

Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 3   

Bước thứ ba(3): Thái tràng lợn thành từng miếng nhỏ. Rau răm rửa thật sạch, gừng thái chỉ.

Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 4   

Bước thứ tư(4): Ướp tràng lợn với một ít đường, hạt tiêu và mắm.

Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 5   

Bước thứ năm(5): Rải một ít gừng, rau răm xuống dưới đáy một chiếc đĩa sâu lòng. Sau đó xếp tràng lợn lên trên. Trên cùng lại rải thêm một ít gừng và vài ngọn rau răm. Cho đĩa tràng lợn vào hấp trong khoảng 7 – 8 phút từ khi nước sôi là được.

Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 6   

Khi được, cho tràng lợn hấp gừng răm ra ngoài và ăn nóng.

Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 7    Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 8    Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 9    Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 10    Đãi chồng tràng lợn hấp gừng răm 11 Mong các bạn thành công và ngon miệng với tràng lợn hấp gừng răm nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hành một ít gừng rau răm hạt tiêu nước sôi

đùi gà kho que chiên bánh bột mì vừng bánh tét lá dứa muc hap Cach lam dau hu tai nha dâu Tra trứng bọc xôi Trung Chien bong chưng ruốc cach nau banh canh chay Bap rang bo Thực đơn bao tu tron các món nộm tra sua tran chau thach salad xoài trộn xà lách cách làm nem chua nhanh Món ca bánh dâu tây vang dau Hao hap muoi xoi chao ech pha che cocktail BANH BEO Xào cach lam ca chem sot chanh gói bánh chưng Cach lam sua chua nha dam Ảo cháo thịt bằm Đơn giản List Ch獺o các món chay ngon món hầm ngon nau ca tim ngon che bắp canh: #B9D86B" href="/index.php?q= rau muong"> rau muong áo sơ mi cách lam sinh tố mít hành tây kẹp thịt bò nướng lượng cach lam nep cam sua chua càng Lươn công thức bò xào cải thảo bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Bua com mua he thach rau cau ca rot ngon cach lam banh mi bo toi ngon nội trợ vừa phảigia tuyet bang trung Mứt cam hoa thien ly xao thit bo ngon cach nau chao ga xe nam huong cach lam banh khoai lang ngon dạ dày hầm cháo lươn phà Šgừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Biến bánh mì sandwich cuộn xúc xích cơm ngon Phá Ÿ thach si ro man nhan banh flan bánh su nhân kem mon trung chien ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng canh mướp nấu nấm cho bÃƒÆ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cóc ngào muối ớt dạ dày heo om nước dừa dau ham ca chua mi ngao cac mon che Giả canh Sup ga ca thu kho ngon đậu hủ trứng muối cam hoa suon chien SÃƒÆ trong gia do Rượu cua chien gion thẳng lam pizza bao tu thịt heo nướng mật ong Áp chảo Hấp bánh chuối ngọt bánh cupcake vừng mè công thức su hào muối trứng cuốn dГўu cach lam banh mi chien gion caramel phà cà mẹo nhỏ trong bếp hường cách nấu xôi pizza xúc xích banh men Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm cách nấu chao cá hứng cách nấu cháo gà háo gỏi xoài mực khô canh sup đồ trang trí buổi thịt nướng quân Quýt