Nướng đút lò luôn gợi cho chúng ta hình ảnh về món ăn nghi ngút khói với lớp phô mai tan chảy thơm lừng phủ ở trên. Tôm là loại hải sản dễ ăn, phổ biến và giàu dinh dưỡng mà hầu như ai cũng thích.
Tham khảo cách làm tôm đút lò phô mai nhé!
Nguyên liệu tôm đút lò phô mai:
- 300 gram tôm tươi
- 50 gram phô mai Cheddar
- 100ml sữa tươi không đường
- Mù tạt vàng, bơ, bột năng, đường.
Thực hiện tôm đút lò phô mai:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch, bóc vỏ tôm. Giữ lại đầu tôm.
Bước thứ hai(2): Bào nhỏ phô mai.
Bước thứ ba(3): nấu nóng 20 gram bơ với 100ml sữa tươi và đầu tôm.
Bước thứ tư(4): Vớt đầu tôm ra, cho phô mai, 5 gram mù tạt và 10 gram đường vào đảo đều. Hòa 5 gram bột năng với một ít nước sạch rồi đổ vào hỗn hợp phô mai, khuấy nhẹ đến khi sánh lại.
Bước thứ năm(5): Cho tôm vào lò nướng ở 160 độ khoảng 3 phút.
Bước thứ sáu(6): Lấy tôm ra, rưới hỗn hợp phô mai lên và cho vào lò nướng thêm 3 phút nữa là được.
Bước thứ bảy(7): Dọn tôm đút lò phô mai ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng.
Lưu ý món tôm đút lò phô mai:
- Nếu không có lò nướng, có thể dùng cách áp chảo để nướng tôm.
- Nên bào nhỏ phô mai để nấu nhanh chảy hơn.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm đút lò phô mai nướng!
Xem thêm >>> Thơm ngon bò nướng mè
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
