Mỗi món cá trong thực đơn lại mang một hương vị rất đậm đà và khác biệt, không sợ bị ngán đâu!
Đãi cả nhà THỰC ĐƠN toàn các món cá ngon, thuc don, THUC DON

MÓN MẶN:

Trong bữa ăn hôm nay, chúng ta sẽ đãi cả nhà món cá kho kiểu mới nhé! Bí quyết kho cá ở đây chính là chiên vàng cá và tỏi trước khi cho vào kho. Điều này sẽ giúp miếng cá chắc thịt và không bị tanh đấy!



Cách làm món cá kho:

- Sơ chế cá sạch sẽ rồi cắt ra thành từng khúc.

- Chiên vàng các tép tỏi nguyên rồi vớt ra và cho cá vào chiên.

- Xào thơm hành, tỏi, sả, ớt rồi cho nước màu, đường, xì dầu vào. Sau đó xếp cá lên trên, đổ một bát con nước vào và đun ở lửa nhỏ đến khi nước cạn gần hết.


MÓN XÀO:

Với món rau xào, bạn thử kết hợp thêm cá thác lác để thêm hương vị nhé! Bạn chỉ cần khoảng 100 gram cá thác lác là đủ cho một đĩa rau củ xào cho cả nhà rồi!






MÓN CANH:
Bình thường, nếu nấu canh bằng sườn thì sẽ rất tốn kém. Thay vào đó, bạn có thể mua xương ống, hầm lấy nước để nấu canh là cũng cho hiệu quả tương tự rồi. Với một nồi canh cho bữa ăn cả nhà ăn, chúng ta chỉ cần mua khoảng 10k xương ống là đủ.



Cách làm món canh khoai sọ nấu xương:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt/cá:
- 400 gram cá (có thể mua cá lóc, cá bông lau, cá trê, cá chép,...)
- 100 gram cá thác lác
- 200 gram xương ống

Rau củ:
- 1 cây hoa lơ
- 2 củ cà rốt
- Tỏi, hành lá, sả, ớt
- 200 gram khoai sọ



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thực đơn đong đầy hương vị cho bạn thích ăn cay


Nhặt nhạnh trong tủ lạnh nấu thực đơn ngon ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

pate gan banh nhan socola nuong tết nguyên đán bánh khoai thịt bò nấu lá lốt lam snack thit bo thạch cam Mien luon Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất bánh nếp kho ca sac bánh chocolate Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò cach nau mon ca bung lam pudding bánh kem dâu cách làm xôi bắp bánh đậu nuong long Bí quyết luộc gà món chay hồi Rượu xôi chiên giòn thịt xiên nướng nấm nhồi thịt heo bánh gato bánh flan dừa bánh la dừa món nướng ngon dính Chọn đáng yêu thit bo xao bong he mứt chanh tươi giúp trẻ thông minh cach nau thit rang khoai tay VẠtrung cut kho bánh bo dọc bống đổ bánh Nama hến nấu rau muống bánh khoai tây kiểu pancake tôm tẩm bột bánh cupcake hình cây thông salad thit bo ngon Vàng Chọn hàng bún chả Bắc hợp khẩu vị Cach lam vien hai san sot chua ngot xôi đỗ áp chảo giày đen chao long mứt củ cà rốt Mong salad kieu Maroc Quyến cà kho au ga xao hanh nhan thit bo kho bút cai xanh cuon tom nấu canh nghêu thư giãn thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cây Cẩm cach lam pate Hẹ thit ba roi cuon ngon Nhẹ lam cha lua chay canh sườn handmade co gà chiên mật ong chuoi hap Chè đậu xanh đánh gà xào banh bao nuong xa xiu công thức bánh cupcake mặn xao chay giết ruồi Rau má tui dung cách làm món ngon từ sấu xay cà rốt bí đỏ lẩu vịt ngon Cà Kho ngon bò sốt tiêu bóc may vã æ Bánh bông lan bằng nồi cơm điện thuc uong giai nhiet cherry nhúng so co la Mon goi sữa chua trái cây spaghetti xốt ngao mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cÃƒÆ kho cay cach lam vo banh goi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Đui thit kho trứng Le Bánh giò cach lam cac món cuốn so huyet xao cách làm bánh Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò