Mỗi món cá trong thực đơn lại mang một hương vị rất đậm đà và khác biệt, không sợ bị ngán đâu!
Đãi cả nhà THỰC ĐƠN toàn các món cá ngon, thuc don, THUC DON

MÓN MẶN:

Trong bữa ăn hôm nay, chúng ta sẽ đãi cả nhà món cá kho kiểu mới nhé! Bí quyết kho cá ở đây chính là chiên vàng cá và tỏi trước khi cho vào kho. Điều này sẽ giúp miếng cá chắc thịt và không bị tanh đấy!



Cách làm món cá kho:

- Sơ chế cá sạch sẽ rồi cắt ra thành từng khúc.

- Chiên vàng các tép tỏi nguyên rồi vớt ra và cho cá vào chiên.

- Xào thơm hành, tỏi, sả, ớt rồi cho nước màu, đường, xì dầu vào. Sau đó xếp cá lên trên, đổ một bát con nước vào và đun ở lửa nhỏ đến khi nước cạn gần hết.


MÓN XÀO:

Với món rau xào, bạn thử kết hợp thêm cá thác lác để thêm hương vị nhé! Bạn chỉ cần khoảng 100 gram cá thác lác là đủ cho một đĩa rau củ xào cho cả nhà rồi!






MÓN CANH:
Bình thường, nếu nấu canh bằng sườn thì sẽ rất tốn kém. Thay vào đó, bạn có thể mua xương ống, hầm lấy nước để nấu canh là cũng cho hiệu quả tương tự rồi. Với một nồi canh cho bữa ăn cả nhà ăn, chúng ta chỉ cần mua khoảng 10k xương ống là đủ.



Cách làm món canh khoai sọ nấu xương:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt/cá:
- 400 gram cá (có thể mua cá lóc, cá bông lau, cá trê, cá chép,...)
- 100 gram cá thác lác
- 200 gram xương ống

Rau củ:
- 1 cây hoa lơ
- 2 củ cà rốt
- Tỏi, hành lá, sả, ớt
- 200 gram khoai sọ



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thực đơn đong đầy hương vị cho bạn thích ăn cay


Nhặt nhạnh trong tủ lạnh nấu thực đơn ngon ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

Gà lão giả cầy bột nghệ tự làm mì vịt tiềm cháo lòng Trứng cá hồi spaghetti xào bồ câu quay bữa trưa văn phòng ba lã cach lam pha lau bao tu PÃƒÆ tương ớt ngào mực thịt heo nướng tẩm vừng Kho qua món salad súp lơ lam cha ca ro dac san binh dinh cach goi banh u trà xanh bắt mắt bắp cải tím bún chả gà viên lam tom chien tam vung mut ca rot bắp cải cuốn cach nau xoi cá ro bò bít tết trung cut chien bò bầm xào nấm hợp chất carotenoid bún khô trộn thịt gà cach nau xoi mit món canh tốt cho nam giới NẤU ăn ngon bún ca ốc mở bún thang chè thập cẩm Luong canh bi nhoi bò tiêu xanh bí non xào goi du du pha mắm tôm tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc ca chinh nuong nghe thom bánh khoai lang khoai tay chien ngon mẠm bo ham ngu vi lươn om lá cách ca nuc kho tieu Cá kho cánh gà rim mứt chanh bánh bông lan mềm bí ngồi DÃƒÆ u tóc bánh phô mai mini bún chả nướng che troi bánh nếp cách đồ xôi ngon salad chanh dây thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe công thức chè nhãn lồng hạt sen khủng ruou gung bánh táo mam ruoc chay cơm nhà tối nay bánh dua canh sườn bánh donut bí ngòi hành tây trộn vị nướng bánh chưng salad cà bánh mì nhân gạo bún chả obama ở singapore công thức tôm chiên sốt chua ngọt hệ Nau Bo kho gà hấp muối Kiên kim chi canh cá điêu hồng cá Basa pate gà tuong nau canh rieu cua bò sốt bơ đậu phộng bánh la dừa 3 người bạn đồng hành trong bếp bánh tráng đảo bacon thịt heo khô bếp làm bếp môi trường ngăn nắp bi quyet nau che dau den cach lam banh bo cot dua công thức xơ mít kho đậu hũ bánh cupcake hình cây thông gà ham cach nau xoi nuoc cot dua au banh su ngon cach nau bún mộc bò quanh lửa hồng Đô nau kem viên sữa tan cocktail chanh dương Goi tai heo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Tart sốt cà hành tây chiên giòn