MÓN CHÍNH:
Trong món mì tôm cà ri này, chính phần nước cốt dừa làm cho món ăn có hương vị khó quên.
MÓN RAU:
Bạn có thể tùy ý chọn lựa loại rau củ yêu thích để trộn salad nhé! Đơn giản thì mình chỉ cần một ít rau xà lách, cà chua, dưa chuột rồi thêm vài quả trứng cút luộc là đủ.
Cách làm món salad trứng:
- Sơ chế, thái các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn thành miếng vừa ăn.
- Luộc trứng, bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi.
- Với nước trộn salad thì các bạn có thể sử dụng dầu - giấm hoặc bơ đậu phộng đều ngon.
- Cho tất cả vào bát to rồi trộn thật đều là xong.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)
Thịt:
- 300 gram tôm tươi
- 10 quả trứng cút
Rau củ:
- 1 cây rau cải xoăn
- 1 quả cà chua
- 1 quả dưa chuột
- 100 gram giá đỗ
- Hành khô, tỏi, sả, ớt khô, riềng
Khác:
- 400 gram mì
- 2 miếng đậu rán
- Bột cà ri
- Nước cốt dừa, nước hầm xương
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn "lười biếng" cho những ngày trời lạnh
Bữa tối với tôm sốt và các món nóng hổi dễ nấu
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
