Đầu tuần vào bếp nấu một thực đơn cơm tối thật ngon để cả nhà thưởng thức nhé. Thực đơn cơm tối gồm có canh dưa chua nấu tép, ếch xào sả ớt và khoai môn lệ phố.
Thực đơn cơm tối đầu tuần ngon mê ly đãi cả nhà

Thực đơn cơm tối đầu tuần gồm có:

  • 1

    Làm ếch xào sả ớt thơm lừng cho thực đơn cơm tối

    Ếch xào sả ớt là một món ăn thơm ngon rất thích hợp cho thực đơn cơm tối của cả nhà. Ếch xào mềm mà không bở, đậm đà hương sả và cay nồng vị ớt chắc chắn sẽ làm vừa lòng từng thành viên trong gia đình bạn trong thực đơn cơm tối đầu tuần hôm nay. 

    thực đơn cơm tối 1

    Ếch xào sả ớt thơm phức cho thực đơn cơm tối

    chuẩn bị sẵn

    - 3 con ếch

    - 3-4 thanh sả

    - Hành tăm, tiêu, ớt, gia vị

    Cách làm 

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm cho món ếch xào sả ớt là sơ chế ếch rồi rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sả và ớt thái nhỏ, hành tăm giã nhuyễn.

    2. Tiếp đến, bạn ướp ếch 30 phút với sả cùng gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa nước mắm, tiêu, ớt, bột ngọt nêm vừa phải.

    3. Tiếp đến, bạn cho hành giã nát vào chảo dầu phi lên cho thơm.

    4. Sau đó, bạn nhanh tay cho ếch vào đảo đều. Khi ếch chín thì bạn tắt lửa, múc ra đĩa trang trí và ăn nóng.

    >>> Xem chi tiết: Cách làm ếch xào sả ớt thơm lừng

  • 2

    Thực đơn cơm tối nay thêm món khoai chiên lệ phố

    Khoai chiên “Lệ Phố” có lớp vỏ giòn mà không cứng, khoai lang mịn, nhân đỗ xanh nghiền béo thơm, lại thêm nhân phô mai nóng thì dai – nguội thì giòn vô cùng thú vị. Vào ngày đầu tuần hôm nay, bạn hãy thêm món khoai lệ phố vào thực đơn cơm tối để cả gia đình cùng thưởng thức nhé.  

    thực đơn cơm tối 2

    Khoai môn lệ phố giòn rụm, ăn là mê

    chuẩn bị sẵn

    - 600 gram khoai môn hoặc khoai lang tùy vào sở thích của bạn

    - 100 gram đỗ xanh tách vỏ, 40 gram phô mai Mozzarella, 50 gram bơ không đường

    - 30-50ml kem tươi đặc, 40-50 gram đường

    - 2 quả trứng gà, 50 gram bôt mì, 120 gram bột cà mì  

    Cách làm

    1. Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn độ dày khoảng 0,4 cm, đem luộc chín (không vỡ nát).

    2. Cho khoai vào máy đánh nhuyễn hoặc dùng chày cối giã, trộn thật đều cùng 50 gram bơ và 20-30ml kem tươi. Tuỳ theo độ ngọt của khoai mà có thể cho thêm 20-30 gram đường. Bơ và kem tươi là để tăng độ thơm và ngậy cho khoai, bạn có thể thay thế bằng mayonnaise và lòng đỏ trứng gà, hay bơ và sữa tươi nguyên kem đều được – tuy nhiên, nếu khoai đã nhão thì phải dùng kem tươi chứ không phải sữa tươi. 

    3. Đỗ xanh ngâm trong nước ấm 2-3 tiếng rồi đồ chín bở. Nếu bạn không kịp ngâm đỗ trước thì cho nước xăm xắp, hơi thấp hơn mực đỗ một tẹo, cho một chút muối, đun sôi rồi hạ lửa vần. Cũng với cách này bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu đỗ. Giã tơi đỗ xanh. Nấu đỗ cùng với 20 gram đường rồi trộn thêm một chút kem tươi cho béo.

    4. Cắt phô mai mozzarella thành miếng nhỏ, chia nhân đỗ và hỗn hợp khoai nghiền thành 20 phần. 

    5. Nặn  bánh: như nặn bánh rán, dí bẹt khoai, cho nhân đỗ vào dí xuống, rồi cho miếng phô mai vào giữa. Bọc viên đều lại, ấn bẹt. Nhúng từng miếng khoai lần lượt qua bột mì, trứng đánh bông, và bột cà mì để bột áo đều phía bên ngoài viên khoai.

    6. Đun sôi dầu đến khoảng 130 độ C, cho khoai vào rán vàng. Dầu ngập ít nhất ½ viên khoai. Gắp ra cho vào giấy thấm dầu và bày lên đĩa, bạn có thể thưởng thức món khoai này lúc nóng hổi để món ăn ngon và hấp dẫn hơn nhé! 

    >>> Xem chi tiết: Cách làm khoai môn lệ phố cho thực đơn cơm tối

  • 3

    Canh dưa chua nấu tép dân dã ngon cơm đầu tuần

    Canh dưa chua nấu tép có vị ngọt của tép cộng với vị chua thanh của dưa chua làm món canh trở nên hài hòa, hấp dẫn cả về hương vị lẫn màu sắc. Hôm nay hãy vào bếp nấu canh dưa chua với tép cho bữa ăn của nhà bạn nhé! 

    thực đơn cơm tối 3

    Thêm bát canh dưa chua nấu tép là bữa tối đã tròn vị

    chuẩn bị sẵn

    - Tép biển: 100gr

    - Dưa chua, cà chua, hành lá, thì lá

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch các nguyên liệu rồi để ráo.

    2. Tiếp đến, bạn bổ múi cau cà chua. Làm nóng dầu chiên, cho cà chua vào xào mềm với một chút mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồii tép và nêm nếm ga vị cho vừa miệng.

    3. Dưa chua các bạn rửa qua 1 lần nước cho bớt mặn. Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Các bạn nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm nhé!

    4. Dưa mềm bạn cho 1-2 lát ớt vào.

    5. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt lửa, múc canh dưa chua ra bát dùng nóng.

    >>> Xem thêm: Cách nấu canh dưa chua với tép dân dã

Bữa tối ngày đầu tuần thật ngon cơm biết bao với ếch xào sả ớt, khoai môn lệ phố và canh dưa chua nấu tép. Thi thoảng thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn với những món ăn giản đơn mà lạ miệng như thế này. Với cách làm giản đơn và nguyên liệu dễ kiếm Lamsao tin chắc rằng thực đơn cơm tối này sẽ khiến cả gia đình bạn "chén" hết sạch nồi cơm đấy nha!

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn. 

Chúc bạn thực hiện thành công menu này! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Cach lam mien xao long ga Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon GÃƒÆ kho xÃƒÆ gỏi xà lách cá ngừ sốt mật ong thùng banh bao nhan thit Chả cá ngừ cay mon an tu dau phu Thịt Cừu Thai Lan sóc đài đảm bảo cách làm mứt sim banh khoai mon ngon món ngon bữa tối chè dễ làm cơm ống tre Sạch nhà salad trái câyMuối chuau khuôn sốt cach lam banh bot loc MÃÆm cá rô rán thạch vải thạch trứng cút cach lam man cóc ngâm chua ngọt gấc phô cá sốt cà quán ăn mới che khoai thom ngon lên men công thức bánh chuối dầu dừa samousa Đồ uống Xứ các mon canh thân mềm Làm Bánh miếng cánh gà chiên rang muối sài mẠi phân biệt trứng gà Suoi goi ca ngon cach lam goi ca ngu lam banh phong mẹo rán không dính chảo Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối sup dâu tây nau thit trang trí nhà với hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa món chay ngày rằm phô mai chiên giòn lady finger ngon pháÿ banh bao nuong bánh chuối vani bánh khoai bọc xúc xích Muối chua gà sốt chanh mochi kem vani Rễ thịt xiên chiên giòn khô mực xào củ su hào Thit lon kho Chân giò luộc cà ri thịt gà my y ca hoi ngon che xoai nuoc cot dua dưa leo nhồi thịt ga cuon pho mai ngon gà tây giăm bông món Tây chá vá món ăn ngon khuon 8 cách đuổi gián hiệu quả món giải khát トO Trニーa hột vịt muối bếp độc thân mon bo ngam nuoc mam pho mát ngon khúc LÃ Æ Sen thịt bò xiên que Nguyễn Đặc sản cach lam banh pho mai kim chi cẠi thẠo thịt ba chỉ tôm khô banh tam man nuoc duong chanh teriyaki thịt bò Cứ kiệu mặc đồ mùa đông pa te ca Thit kho làm cơm cuộn bún khô làm cocktail dưa hấu cá ngừ Canh rong biển cá ngừ Y menu Vào bếp với giấm ăn nau sup tom mong cách làm sữa chua ngon mon my y ngon Sụp Rau den bánh pizza vi bò nấu xôi khoai lang ớt đỏ Mon an Thanh nhiet xoi hat sen mon my ngon