Hãy chia sẻ lên Facebook

Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Lasagna có nhiều cách chế biến khác nhau, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là lasagna với sốt Bolognese. Đây là một trong những món khoái khẩu của nhà mình vào ngày trời lạnh.
Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 150 Gr
  • Thịt heo 150 Gr
  • Thịt ba rọi xông khói 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Mì một ít
  • Sữa tươi 380 ml
  • Bơ nhạt 45 Gr
  • Bột mỳ 25 Gr
  • oregano
  • parsley khô một ít
  • Hạt fennel một ít
  • Phô mai bột parmesan một ít
  • Sốt cà chua 1 Hũ

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

2

Hành tây xắt hạt lựu Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

3

Thịt ba rọi xông khói xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

4

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào xào thịt ba rọi xông khói. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

5

Cho cà rốt và hành tây vào xào chung với thịt ba rọi. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

6

Thêm từng ít một thịt bò và heo xay vào xào cho đến hết. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

7

Cho cà chua xay vào thịt và đảo đều cùng 2 muỗng canh lá oregano khô. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

8

Cho thêm 1 muỗng canh lá parsley và hạt fennel. Nếu bạn không có hạt fennel cũng không sao. Đảo hỗn hợp cho đến khi sệt là được, nêm vừa miệng. tắt lửa và để thịt qua một bên. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

9

Làm sốt béchamel: Đun chảy 45 gram bơ nhạt rồi cho bột mỳ vào khuấy đều tay. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

10

Thêm từ từ sữa tươi vào và khuấy đến khi hỗn hợp bơ sữa đặc sệt là được. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

11

chuẩn bị sẵn lá lasagna: Đun nước nóng, ngâm lá lasagna vào nước nóng 20 phút. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

12

Sau khi ngâm lá lasagna được 20 phút, lấy lá ra và để lên một chiếc khăn khô, dùng tay ấn nhẹ các lá mì cho khô, làm tương tự với mặt còn lại. Lưu ý nhẹ tay để không làm rách lá mì. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

13

chuẩn bị sẵn khuôn, xếp các lá mì cho kín đáy khuôn. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

14

Cho sốt thịt bò lên trên lớp lá, dùng thìa dàn đều. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

15

Tiếp theo phết một lớp hỗn hợp sốt béchamel lên lớp thịt. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

16

Rắc phô mai bột parmesan lên mặt. Tiếp tục lặp lại việc xếp mì, thịt và sốt cho đến khi hết sốt thịt và sốt béchamel. Đem nướng 30 phút ở 200ºC. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

17

Tô lasagna có màu vàng nâu đẹp mắt là được, bạn lấy ra ăn nóng. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Trà sữa trân châu gỏi dưa leo trộn nấm cà khoai cách làm bánh lưỡi mèo Lớp tom chay mứt trái mơ banh kem trai tim mon ngon tu ca ngat cach lam bot chiên trứng công thức mực khô chiên bơ giai ngan ngay tet chao tom pho mai mango pudding hải sâm lam chuoi say ba roi nuong cá lóc bông món ngon từ gan heo món thịt bê chả ram nướng sườn kho măng nấm nhồi khoai sọ cần tây ép nước món ăn pháp nom sua hoa chuoi ngon cha ruoi thom Đậu chiên bơ xù thơm lừng Bà o chả tôm tươi tôm rim nuoc côt dưa cách làm cãi chua Ổi và xoài ngâm chua ngọt nướng cánh gà cách làm bánh bao vừng ca cuon thit xong khoi làm bánh hành chiên giòn bánh quy Bún sả ớt xào tai heo tép khô ga xao hung que ngon tran Nhà hàng La Maison 1888 iphone trÃƒÆ vai gỏi vịt cà rốt sup suon non lam ga xao hanh nhan ngon phạm ngọc thạch tim lợn cach lam xoi cách làm thiệp Măng kho canh sườn banh ra man ngon chè khoai sọ bột báng bong lan chuoi bánh nho các món bún cách làm gà kho tiêu cach lam lẩu mắm Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong bôt ngot Ăn vẶt tò hạt chanh dây cach lam tiramisu bánh flan vị lựu muỗng đậu non hấp tôm Chọn pho chien phong Lê lam kem ngon mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem thịt lợn cuộn rau củ mà Bun bo nam bo boc tom những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô Khánh gà sốt xoài xương chắc khỏe Ca ro banh cookies súp bí đỏ cuối tuần Rau cần bổ máu cach muoi mang bo kho khoai tây Giản trững đến Thịt hấp Duoi bo ham khử mùi bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc thơm nướng thịt heo hết làm mứt dứa thế nào chè nếp cẩm heo quay Để Bánh chay muop nhoi thit súp nui gạo Mon tron banh chuoi cupcake trung hap cuon thit Banh bao thit cupcake banh mi cuon luộc dâu nấu bún chả cá Bánh pizza dau hu trung tom hap sườn heo om dứa món luộc Đậu bắp luộc chấm chao trứng gà trộn banh hap