Hãy chia sẻ lên Facebook

Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Lasagna có nhiều cách chế biến khác nhau, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là lasagna với sốt Bolognese. Đây là một trong những món khoái khẩu của nhà mình vào ngày trời lạnh.
Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 150 Gr
  • Thịt heo 150 Gr
  • Thịt ba rọi xông khói 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Mì một ít
  • Sữa tươi 380 ml
  • Bơ nhạt 45 Gr
  • Bột mỳ 25 Gr
  • oregano
  • parsley khô một ít
  • Hạt fennel một ít
  • Phô mai bột parmesan một ít
  • Sốt cà chua 1 Hũ

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

2

Hành tây xắt hạt lựu Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

3

Thịt ba rọi xông khói xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

4

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào xào thịt ba rọi xông khói. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

5

Cho cà rốt và hành tây vào xào chung với thịt ba rọi. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

6

Thêm từng ít một thịt bò và heo xay vào xào cho đến hết. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

7

Cho cà chua xay vào thịt và đảo đều cùng 2 muỗng canh lá oregano khô. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

8

Cho thêm 1 muỗng canh lá parsley và hạt fennel. Nếu bạn không có hạt fennel cũng không sao. Đảo hỗn hợp cho đến khi sệt là được, nêm vừa miệng. tắt lửa và để thịt qua một bên. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

9

Làm sốt béchamel: Đun chảy 45 gram bơ nhạt rồi cho bột mỳ vào khuấy đều tay. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

10

Thêm từ từ sữa tươi vào và khuấy đến khi hỗn hợp bơ sữa đặc sệt là được. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

11

chuẩn bị sẵn lá lasagna: Đun nước nóng, ngâm lá lasagna vào nước nóng 20 phút. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

12

Sau khi ngâm lá lasagna được 20 phút, lấy lá ra và để lên một chiếc khăn khô, dùng tay ấn nhẹ các lá mì cho khô, làm tương tự với mặt còn lại. Lưu ý nhẹ tay để không làm rách lá mì. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

13

chuẩn bị sẵn khuôn, xếp các lá mì cho kín đáy khuôn. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

14

Cho sốt thịt bò lên trên lớp lá, dùng thìa dàn đều. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

15

Tiếp theo phết một lớp hỗn hợp sốt béchamel lên lớp thịt. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

16

Rắc phô mai bột parmesan lên mặt. Tiếp tục lặp lại việc xếp mì, thịt và sốt cho đến khi hết sốt thịt và sốt béchamel. Đem nướng 30 phút ở 200ºC. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

17

Tô lasagna có màu vàng nâu đẹp mắt là được, bạn lấy ra ăn nóng. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca bac ma hap sot ca sot bo cách làm món thịt kho củ cải sup bi do bánh trung thu rau câu đậu xanh sữa trung cuon thit ngon BÒ KHO banh quy chocolate banh ga Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cà rốt mắm thái độc đáo Bùi bùi dau kho bún mực gỏi kim chi bò cá kho măng tươi Mẹo vặt bánh bông lan chân Ăn Sáng canh chua nấu cá ba sa mon an tet thit kho tau dua gia Thơm ga vien chien thịt gà kho măng cà ri Món ăn vặt một đồ trang trí từ gỗ Ngon cơm với chả tôm viên chiên cá cá hồi rong biển mì mì soba mận бє phụ dạy nấu ăn cơ dạ dày hầm mon che ngon Món ăn ngon bánh mì hương bưởi Mam tom banh cam chien quムvalentine cập ngÃƒÆ thực đơn bữa sáng Bun cà kem mực rán đậu ván môi Thử nuoc detox rau củ nem gÃƒÆ cua ãƒæ rang gừng trung hap van banh pancake sốt xoài đậu tuyết rau cang cua thÃi nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc canh kim chi riềng sả cho bé Su cách làm bánh tiêu cach lam tra vai làm bánh đúc lạc cách muối dưa ngon thịt viên chiên trứng cach nấu xôi cốm lÃng Pasta cốt lế nướng mam ca linh ca tr akho Ẩm thực Cac món tự làm chè xoài lam banh kep dua Nâu che trôi nuoc Thit nướng nóng hổi sữa gạo thÃi thịt heo om mặn nam nhoi thit ngon cách làm hoa vải cắt vị nộm váy liền xôi giò trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món mực rim gムgoi cach nau xoi gac thịt vịt cach lam luon xao nghe Nhận Mon xao canh nấm bí đỏ nách áo cá hồi sốt tiêu Bánh trứng hồng Kông gà nướng món gà gà chien hành lá món mặn bún xào ức gà gia vị Nước tương trà tắc Thương sườn dep cơm tối siêu tốc