Vào những ngày nắng, được thưởng thức một cốc chè sen dừa mát lịm thì không còn gì tuyệt vời bằng. Học cách nấu chè sen dừa thanh mát để mời cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu

Với cách làm chè sen dừa này, bạn cần:

300 gram hạt sen tươi

100 gram đường phèn

1 quả dừa xiêm, 1 chút dừa nạo

 

• 1

  Để thực hiện cách nấu chè sen dừa, đầu tiên bạn rửa thật sạch hạt sen rồi để cho ráo nước.

  

• 2

  Tiếp theo, bạn dùng một chiếc nồi sạch cho đường phèn cùng 1 bát nước vào, tiến hành đun cho đến khi đường tan hết để gạn bỏ những cạn bẩn đi nếu có.

  

• 3

  Bạn cho hạt sen vào nước đường ninh nhừ, cho thêm một vài hạt muối vào. Nếu thấy ít nước hay ít ngọt thì bạn hãy gia giảm cho hợp khẩu vị nha. Tuy nhiên món chè nên ngọt đậm một chút để khi ăn bạn có thể cho thêm nước dừa và đá vào nữa.

  

• 4

  Bạn nên chờ chè sen nguội rồi thưởng thức, còn nếu muốn ăn ngay thì bạn múc chè sen vào cốc, cứ 2 phần chè thì thêm 1 phần nước dừa tươi, cơm dừa cùng một chút dừa nạo sợi, cho thêm một vài viên đá là bạn đã có ngay một ly chè thơm ngon rồi.

  Tốt nhất hãy cho tất cả chè sen cùng nước dừa vào tủ lạnh rồi khi ăn bạn mới trộn tất cả các nguyên liệu lại thì món chè đã được làm lạnh, ngon và đậm đà hơn.

  

Thành phẩm

Cách nấu chè sen dừa cũng giản đơn phải không nào? Chỉ với một vài bước giản đơn là bạn đã có ngay món chè bổ mát để thưởng thức rồi. Phần nước ngọt mát, phần hạt sen bở bùi khiến bạn chỉ ăn một lần là mê ngay món giải nhiệt đã khát này. Bắt tay thực hiện cách nấu chè sen dừa thơm ngon này đãi cả nhà trong những ngày nóng bạn nhé!

Tham khảo thêm cách làm chè khúc bạch trái cây ngọt mát, chè nha đam hạt sen, chè đậu ngự ngon bổ hay chè hoa quả tuyệt ngon để đãi cả nhà trong mùa hè này.

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè sen dừa!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)