MÓN MẶN:
Gà nướng Yakitori là một món nướng rất nổi tiếng ở Nhật. Điểm đặc biệt của món gà này chính là phần thịt nướng thơm mềm, cộng thêm phần sốt Yakitori thấm đều trong từng miếng gà. Để làm sốt Yakitori thật đúng vị, bạn nên vào các cửa hàng bán đồ Nhật để hỏi mua rượu sake và mirin nhé.
MÓN CANH:
Hẳn bạn đã quen thuộc với công thức canh miso đậu phụ giản đơn và dễ làm rồi nhỉ. Hôm nay thử biến tấu một chút cho món canh này bằng việc kết hợp các nguyên liệu lạ hơn như cà rốt, hành tây và nấm kimchi thử xem sao nhé!
Cách làm món canh miso nấu nấm:
- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: xắt nhỏ hành tây, cà rốt và hành lá; ngâm rửa thật sạch nấm kimchi.
- Đun sôi 1 nồi nước rồi thả hành tây và cà rốt vào.
- Thả nấm vào, sau đó lấy 1 muỗng tương miso cùng một chút nước canh, đánh cho tan rồi đổ vào nồi canh. Nếu không mua được tương miso thì bạn có thể dùng gói gia vị miso ăn liền nhé!
- Đun cho canh sôi trở lại rồi cho hành lá vào và tắt lửa.
MÓN RAU:
Để cung cấp thêm rau củ cho bữa ăn, bạn có thể làm một đĩa rau luộc giản đơn để ăn kèm. Đậu bắp luộc cũng là một lựa chọn khá phổ biến để ăn cùng với gà Yakitori. Sau khi luộc đậu bắp xong, bạn nhớ cho ngay đậu vào nước lạnh để đậu được giòn và xanh nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt đùi gà Rau củ: - 1 củ cà rốt - 300 gram đậu bắp - 4-5 cây hành barô - 1 củ hành tây - Hành lá Khác: - 100 gram nấm kimchi - Rượu sake, rượu mirin - Tương miso (hoặc gói gia vị miso) |
Bánh mì
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Menu cơm trộn xá xíu giản đơn mà hấp dẫn
Thực đơn ăn tối không cần nhiều thịt mà vẫn ngon cơm
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
