Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà: 4-5 cái
-Sả: 5 củ (xay nhỏ)
-Tỏi băm: 1 củ
-Sa tế: 2 muỗng nhỏ
-Hạt tiêu: 1 muỗng nhỏ
-Bột nêm: 1 thìa
-dầu chiên: 2 thìa
-Ngũ vị hương: ½ (một phần hai) gói
Tổng tiền: 40.000 đồng
Khẩu phần: 2 người
Thời gian: 35 phút
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn 1 bát sả xay nhỏ, tỏi đập dập băm thật nhỏ, sa tế, ớt, dầu chiên.
Bước thứ hai(2): Cánh gà sau khi rửa thật sạch dùng dao khứa nhẹ trên mình cánh gà để cánh gà dễ thấm gia vị.
Bước thứ ba(3): Ướp cánh gà với sả, tỏi băm, sa tế, hạt tiêu, bột nêm, ngũ vị hương và dầu chiên.
Bước thứ tư(4): Đeo bao tay bóp đều cho cánh gà thấm gia vị.
Để khoảng 30 phút cho cánh gà thấm gia vị.
Bước thứ năm(5): Xếp cánh gà lên vỉ nướng.
Bước thứ sáu(6): Bật lò nướng trước 10 phút rồi cho cánh gà vào nướng tới khi cánh gà chín. (Nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 25-30 phút, khi nướng bạn nên Lưu ý để điều chỉnh nhiệt độ lò nướng cho phù hợp).
Cánh gà nướng sả chín xếp lên đĩa ăn kèm với dưa leo.
Mong các bạn ngon miệng với cánh gà nướng sả nhé!
Hương Quý
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
