Cà ri gà chắc các bạn không còn lạ lẫm nhưng hôm nay em làm lại hoàn chỉnh thể theo yêu cầu của những "thực khách khó tính" đáng yêu của nhà em. Đãi cả nhà cà ri gà kiểu Thái
Đãi cả nhà cà ri gà kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

Đùi gà nguyên xương (em chặt miếng to để khi chế biến, miếng gà ngót đi là vừa). Sốt Tom Yum của Thái Nước cốt dừa Khoai tây, cà rốt mỗi thứ 1 củ Sả, giềng, hành khô, rau mùi Bột nêm

Cách chế biến:

Gà ướp một ít gia vị bột nêm rồi em nướng qua 2 mặt khoảng 10 phút.   Xào thơm hành khô rồi thả gà vào đảo tiếp, nêm Tom Yum paste, nước cốt dừa, khoai tây, cà rốt, sả, giềng....   Đậy vung om khoảng 15 phút đến khi nào khoai, cà rốt chín bở thì món đã hoàn thành. Muốn ngậy hơn thì trước khi tắt lửa nêm thêm vài thìa cốt dừa nữa.   Bày gà ra đĩa, trang trí rau mùi, ăn kèm cơm nấu nước cốt dừa, hoặc nếu nấu cơm thường, sau khi cơm cạn, thả 1 nhánh sả vào, nồi cơm tỏa ra mùi sả cực hấp dẫn.

Trời se se lạnh ngồi ăn cơm với cả nhà, rưới chút sốt cà ri sanh sánh, bùi bùi vị cốt dừa với bát cơm nóng thì còn gì bằng.     Mong các bạn ngon miệng!     Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

tuyet giải nhiệt tom su hap Thịt nướng may vã æ Cách làm banh những món ngon ngày tết luon nuong la lot ngon lam mam ca phao chua ngot sup tom thom ngon Bánh kem cach lam banh crepe chuoi Dạy Đậu phụ ngọt thơm ca sot ot cach lam mi tron ca hoi cach nau che khoai mon com tuoi chAn Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre cá rô phi kho măng Bun thịt xao hấp nui đứt lò Hiến lươ i heo luô c bo nhung dam cach lam my lanh ngon Địa nhẫn bản to gỏi dưa leo cach lam goi sua canh ga rong bien tự làm bánh sữa phà Šlam thanh tra ngam duong ngon pasta trộn tôm rim xôi cuộn chà bông công thức làm món thịt bò hầm ngon món ăn Âu CANH CHAY Vị chua ba chỉ kho cach lam keo mì căn xào xả ớt sinh tố dâu tằm sữa tươi thịt gà chiên kiểu hàn quốc thịt bánh phở trộn tôm tươi cách làm bún bò nam bộ chuối nhúng so co la bò khô tẩm sả ớt ngon sot ga nuong bong cai xanh Đồ uống cu sen chien gion mut khe bo kho khoai tây trẠch marshmallow Lam ruoc thit trà vải chà lam bắp non Miền Bắc gà xào đậu phộng đu đủ hầm giò heo cơm chiên tôm trứng gà xào súp lơ bạnh bao bánh bông lan nhân cà chua phỏ Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ xôi đậu phộng Cách nới rộng phòng bếp nhỏ cach lam rau cu muoi chua tu lam kim bap Làm sạch bát tương ớt vị xoài cach lam vit nau chao cách làm bánh khoai lang cach lam ruoc suon nuong han quoc khuyên tai Đặc sản cà mau cháo bí sò điệp mý xào giòn ruốc cá hồi cá lóc kho Khoai tay chiên Măng chan gà thịt kho dừa cách may ví may vã Quan ao giấy ăn bánh khoai tây chiên giòn áp chảo sinh tố dứa thực đơn hàng ngày bữa trưa Vespa Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết Vani công thức trứng mix đậu đũa chiên rang gừng sũa chua dầm hoa quả chao tôm thit băm cach lam trung cut chien xu gà xào dưa cách làm sinh tố thanh long ruột đỏ nhà xinh lam cha bong Món Nhật phomai ức gà cách làm phở xào bò