Món xôi lá dứa xanh dịu, thơm ngon này sẽ đem lại bữa sáng no bụng và hấp dẫn cả nhà.
Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 2 chén gạo nếp; 8-12 lá dứa; 3 giọt lá dứa chiết xuất; ½ (một phần hai) hộp sữa dừa; 60-90 gram đường; 5 gram muối

Phần rắc lên trên:

- 15 gram vừng rang; 2,5 gram đường; 2,5 gram muối

- Dừa nạo

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): xắt nhỏ lá dứa, trộn với 375ml nước.

Xay nhuyễn hỗn hợp lá dứa và nước, lọc bỏ bã, rồi trộn 3 giọt lá dứa chiết xuất với nước lá dứa.

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa - 1

Bước thứ hai(2): Cho nước lá dứa vào với gạo để trong chậu. Thêm nước nếu cần để ngâm gạo.

- Ngâm từ 4-12 giờ.Bước thứ ba(3): Cho gạo ra, để ráo. Cho gạo vào nồi hấp từ 15-20 phút cho đến khi gạo mềm. Đủ mềm để bạn có thể bóp được bằng tay.

Bước thứ tư(4): Trộn nước dừa, đường, muối vào với nhau sau đó cho hỗn hợp này vào nồi gạo nếp.

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa - 2

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa - 3

Hấp thêm 10-15 phút nữa là xôi nếp lá dứa chín.

Bước thứ năm(5): Xay nhỏ vừng rang với muối, đường để làm muối vừng ăn kèm xôi lá dứa.

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa - 4

Thêm dừa vụn lên trên bề mặt xôi lá dứa rồi thưởng thức nhé!

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa - 5

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với xôi lá dứa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xôi lá dứa những món xôi ngon

mon goi ca ngon Riềng ca chua bi khoai nghiền bọc trứng sa lát dưa leo heo thit chanh dây pudding bánh bông lan kim loại nặng tự chế vườn cây mini cháo cá rau đắng tự làm tương ớt nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau tàu hũ nhồi tômd-color: #A43965" href="/index.php?q=Tận dụng thịt gà luộc">Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon Sinh to bột nếp bi quyet lam nem chay ngon ẩm thực malaysia cach lam sua tuoi 2 chất tr㪠tràng lợn lam phoq=cach lam banh canh tom">cach lam banh canh tom ruoc bong ga gạo Lê Quý Đôn cach lam banh tao ngan lop mon ngon cuoi tuan nuoc mam rau câu trái xoài am thưc viêt nam BÃo cá ngần chiên giòn tẠbún gà xào sả ớt kem dau tay ngon mon man tÃ Æ canh dua cai Quán tàu hũ nhồi tôm lam tra chanh cach lam banh bong lan trung Banh nuong ẩm thực cinnamon doughnut dạ dày hầm Cach nau chao long Gà kho rau quên cá khô gỏi banh quy qua dao cha dau thit làm bánh gối Trứng cá hồi Com lam pho bun tron dua leo cach lam vit rang muoi an nộm rau muống tôm giác lam rau cau trai cay mon ga công thức trà bạc hà cua chien gion Canh gÃ