MÓN MẶN:
Nếu bạn thích ăn thịt quay thơm thơm có lớp bì giòn tan ở ngoài, bạn có thể tự làm món thịt quay ngay tại nhà. Thịt quay muốn làm ngon phải ướp thật kỹ, rán cho giòn và vàng đều các mặt. Thực đơn mà có một đĩa thịt quay để ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng nhỉ!
ĐỒ ĂN KÈM:
Để ăn kèm với thịt quay, bạn hãy thử công thức rau củ muối kiểu kimchi này xem sao nhé! Một đặc điểm của công thức này là bạn có thể ăn ngay sau khi muối được nữa đấy!
MÓN CANH:
Trong những ngày trời nóng, bạn hãy tăng cường ăn các loại rau củ có tác dụng giải nhiệt nhé! Món canh khổ qua trứng vừa có khổ qua ăn rất mát, lại cực dễ làm, rất thích hợp cho những ngày bận rộn nữa đấy!
Cách làm món canh khổ qua nấu trứng:
- Sơ chế: thái khổ qua thành từng lát mỏng vừa phải, đánh tan trứng với một chút muối.
- Cho một ít dầu chiên vào chảo nóng rồi đổ trứng vào. Khi trứng chín, các bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng nhỏ rồi đổ nước vào nấu sôi, nêm nếm gia vị vào nước canh cho vừa miệng.
- Khi nước sôi, bạn cho khổ qua vào, đun khoảng 1' thì cho nốt hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 400 gram thịt ba chỉ - 1 quả trứng Rau củ: - 1 trái khổ qua - 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 củ sen - Hành lá, hành tím, tỏi, ớt Khác: - Ngũ vị hương |
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Bữa tối giản đơn với 2 món cuộn dễ ăn
Nấu cơm kiểu Hàn Quốc đổi vị ngày lười ăn
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
