Với những cách nướng ngô dưới đây, đảm bảo mùa đông năm nay bạn sẽ có những bắp ngô nướng làm ấm lòng cả gia đình!
Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh - Món ăn ngon

1. Ngô nướng cà ri

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 bắp ngô ngọt

- Gia vị: Bột cà ri, bột ớt, muối, dầu ô liu

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 2
Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 3 Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 4

Ngô ngọt cắt thành khúc vừa ăn, sau đó xiên vào que xiên để nướng.

Trộn tất cả các phần gia vị với nhau thành một hỗn hợp. Dùng cọ nhúng vào hỗn hợp này và quết một lớp mỏng đồng đều xung quanh bắp ngô. Sau khi quết xong, xếp từng xiên ngô lên khay.

Bật lò nướng trước đến 220 độ. Cho khay ngô vào nướng trong khoảng 20 phút. Trong khi nướng được ½ (một phần hai) thời gian thì lấy khay ra, lật ngược xiên ngô rồi tiếp tục nướng.

2. Ngô nướng bơ sữa

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 5

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 bắp ngô ngọt

- Gia vị: 2 muỗng canh mật ong (30ml), 1 muỗng canh nước (15ml), 3 muỗng canh sữa (45ml); 2 muỗng canh bơ tan chảy (30ml).

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 6
Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 7 Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 8

Đun sôi nồi nước, thả bắp ngô đã bóc vỏ vào luộc trên lửa vừa trong khoảng 8 phút, sau đó vớt ngô ra rổ thưa cho ráo. Dùng khăn giấy thấm khô bắp ngô. trộn thật đều mật ong với nước rồi quết một lớp mỏng đều khắp bắp ngô. Chờ cho bề mặt bắp ngô khô một chút thì lại quết đều lên một lớp sữa. Sau 2 phút, kết thúc quá trình “tẩm ướp” cho ngô bằng lớp bơ tan chảy.

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 9 Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 10

Bật lò nướng đến 220 độ C, xếp ngô vào khay và nướng khoảng 30 phút. Để tiện cho quá trình làm sạch, ở bước này, bạn nên lót phía dưới khay nướng một lớp giấy nhôm để hứng phần nước tiết ra từ ngô trong quá trình nướng.

Trong 5 phút đầu tiên, lấy khay ngô ra, quết lại một lớp mật ong, tiếp tục nướng trong 5 phút nữa thì lặp lại thao tác này. Thời gian còn lại bạn không phải quết thêm nữa, trừ khi bạn muốn thưởng thức ngô với hương vị ngọt ngào hơn. Thao tác này cũng khiến cho ngô có màu sắc đồng đều và hấp dẫn hơn. Lưu ý đôi chút là thời gian nướng ngô không giống nhau đối với kích cỡ ngô khác nhau. Vì vậy, bạn nên linh hoạt và luôn quan sát ngô trong quá trình nướng để có thể cho ra lò những bắp ngô nướng ưng ý nhất.

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 11

Với 2 cách nướng ngô này bạn có thể dễ dàng thực hiện ở nhà, chẳng phải ngại than, ngại khói mà khi thưởng thức lại khiến bạn phải thích thú. Ngô nướng cà ri giữ nguyên được hương vị ngọt ngào của bắp ngô nướng truyền thống, nhưng có sự mới mẻ hơn khi được tẩm ướp thêm chút gia vị. Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể thưởng thức ngô nướng cà ri bằng cách áp chảo trên chảo chống dính. Liều lượng cà ri và bột ớt có thể điều chỉnh tự do theo sở thích cá nhân của bạn, nhưng đừng cho quá nhiều bột cà ri kẻo nó lấn át hương vị của ngô đấy!

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 12

Ngô nướng bơ sữa đòi hỏi bạn tỉ mẩn hơn đôi chút khi phải quết lớp gia vị cho bắp ngô nhiều lần. Nhưng khi thưởng thức những bắp ngô vàng ươm, rám hạt tỏa mùi thơm dễ chịu thì bạn sẽ thấy thật đáng công. Hạt ngô càng ăn càng ngọt ngào, cái vị ngọt đã tạo nên sức hấp dẫn cho một món ăn dân dã có phần như quê mùa như thế. Có người thích cái giòn sần sật, ngọt lịm của ngô ngọt, có người lại mê cái dẻo thơm của những hạt ngô nếp. Tùy sở thích mà bạn lựa cho mình loại ngô để chế biến nhé!

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 13

Để có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị dân dã của những bắp ngô ngọt theo cách nướng ngô này, bạn nên Lưu ý hai điều: Thứ nhất, lựa được bắp ngô tươi ngon. Đây là một trong những bí quyết đầu tiên để ngô nướng ngon. Chọn những bắp to, vỏ có màu xanh lục, hạt đều và chắc, bắp có hạt không quá non nhưng cũng đừng quá già. Nhớ chọn bắp có râu vàng óng, tươi vì như thế chứng tỏ chúng vừa được hái. Lưu ý thứ hai, ăn càng sớm càng tốt sau khi mua được ngô tươi và sau khi chế biến vì vị ngọt sẽ giảm theo thời gian.

Đã thèm với 2 cách nướng ngô độc đáo cho mùa lạnh 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách nướng ngô này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nướng ngô ngô nướng bắp ngô món ngon mùa lạnh gia vị nguyên liệu

Doremon Cách làm chè chuối Cún Khang Thơm ngon bánh bò men cơm me sốt cánh gà 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa lam muc don thit sot me Cún Khang Thịt bò xào củ đậu cach lam chawan mushi đậu xào tôm cach lam chawan mushi ngon cấp Cạo trư ng hâ p Chawanmushi mo n Nhâ t Võ Món không thể thiếu trong thực đơn ngày cach lam sua chua Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng trị ho Canh chua rau Muồng lam cha ram tom đat bot đao List bun sung long heo xao long heo xao thom ngon canh cải chua Cach lam hot vit muoi canh chua sườn non cach lam ngheu hap sa chè bột báng cùi dừa Táo tàu Cách khử mùi tanh của hải sản nà ng banh mi hinh thu ngon Ngây công thức bánh canh cua thịt heo xào chua ngọt banh cuon chocolate Banh mi thịt Sức khỏe con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển bánh kem trái cây hình ông già noel nước ép cà rốt gừng Cach lam hoanh thanh thịt ba chỉ kho rau củ xôi mè đen Bun cach lam dau dua Băng canh giá đậu tương nấm kim châm Hà Ly mien trung Cách nấu nước đường làm bánh nướng thịt sốt cà chua Quấn sườn sốt chua ngọt canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach lam banh chuoi chien mì cha chang giòn Lam">thịt gà bọc khoai tây chiên giòn Lam=gio thu ngon">gio thu ngon súp gà bắp cai chua cay cách làm kem Bánh tráng nướng bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm Trị mề đay bằng lá khế sá Ÿ cach tron goi nam mang tay sot ngon Hạn thịt nướng rau củ làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện giò pà tự làm kem tươi tại nhà cach lam muc kho rim cay chăn gối khoai lang rán bơ Cach lam keo dua cách làm sườn rán tỏi soup khoai tây nấu bắp com chien thit công thức chè chuối hấp công thức tahchj dừa nấu chè chuối cốt dừa chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài thịt vịt kho sả kem màu mam cà soup ngo vịt quay sốt cam lạm bao tử lợn hầm dưa chua trứng rán củ cải na hướng dẫn làm mì căn chan ga ngam chua cupcake Các món kho tempura chiên giòn SODA cach lam che bi campuchia pudding xoài cach lam ga xao mang Cá phi lê Canh măng tươi nấu giò cha dau thit muc xao ca chua măng tươi xào ếch thốt nốt đường thốt nốt lợi ích mi tom chay toi món ăn từ cá hòi xoi bap tắc xí muội Dot bi an com Suon nuong vua những món kho ngon che dau ngu măng tươi nấu canh cach lam sua lac công thức thịt heo tẩm mè thịt kho xơ mít kinh nghiệm dân gian so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kem trムxanh