Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh mộc nhĩ táo tàu:

• 30 gam mộc nhĩ
• 20 gam táo tàu

Các bước thực hiện món canh mộc nhĩ táo tàu:

1. Mộc nhĩ: Bạn đem ngâm cho nở, loại bỏ chân nấm và rửa lại bằng nước sạch.Bạn nên ngâm mộc nhĩ với nước lạnh thay vì nước nóng để các chất độc có trong nấm bị hòa tan nhé.
   
2. Táo tàu: Bỏ hạt.
   
3. Cho mộc nhĩ, táo tàu vào nồi, bắc lên bếp, chế khoảng 500 ml nước, nấu sôi rồi giảm bớt lửa. Đun liu riu khoảng 30 phút là có thể đem dùng được.

Sau khi nấu xong, với món canh mộc nhĩ táo tàu này bạn nên dùng ngày 2 lần vào buổi sáng và sau bữa tối, có tác dụng rất tốt trong điều trị nám da, giúp da căng mịn, hồng hào bởi trong cả mộc nhĩ và táo tàu đều có công dụng trị nám da khá tốt. Tuy nhiên, không phải sử dụng càng nhiều thì công dụng càng nhanh càng hiệu quả đâu, một tuần bạn chỉ cần sử dụng 2 lần thôi nhé.

Một lưu ý nhỏ là chúng ta nên sử dụng mộc nhĩ khô thay cho mộc nhĩ tươi. Những người có ý định sinh con và phụ nữ đang mang thai nên hạn chế sử dụng mộc nhĩ nhĩ bởi mộc nhĩ có tính hàn, với những người có máu mang tính lạnh là không tốt đâu nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo món gà xào nấm rơm để đổi vị cho bữa ăn gia đình nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món canh mộc nhĩ táo tàu  hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé.