Chè xoài thơm nức ngon ngọt lại mát lịm sẽ khiến mùa hè này bớt đi nóng bức.
Đã miệng chè xoài mát lịm!

Nguyên liệu gồm có:

- Xoài chín: 2 quả
- Đường: theo khẩu vị
- Bột báng: 20 gr
- Bột thạch: 10 gr (dùng bất kì loại nào bạn có thể mua được)
- Nước cốt dừa: 100 ml

da mieng che xoai mat lim! - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Bột báng ngâm nước cho nở mềm, rửa lại với nước cho sạch.

da mieng che xoai mat lim! - 2

Bước thứ hai(2): Cho khoảng 500ml vào nồi, từ từ cho bột thạch vào nồi, vừa cho vừa quấy đều để bột thạch tan trong nước. Thêm đường theo khẩu vị.

da mieng che xoai mat lim! - 3

Bước thứ ba(3): Đặt nồi thạch lên bếp, nấu sôi khoảng 3-4 phút. Sau đó cho 50ml nước cốt dừa vào, quấy đều, hớt bỏ bọt rồi tắt lửa. Đợi khi thạch nguội và đông lại thì dùng dao cắt thành những miếng nhỏ.

da mieng che xoai mat lim! - 4

Bước thứ tư(4): Cho nước (cho nước nhiều hay ít là tùy vào việc bạn thích ăn đặc hay loãng) và bột báng cùng 50ml nước cốt dừa còn lại vào nồi. Đun sôi thì hạ lửa nhỏ cho khỏi bị trào. Đun cho đến khi bột báng chuyển màu trong hoàn toàn.

da mieng che xoai mat lim! - 5

Bước thứ năm(5): Xoài gọt bỏ vỏ, dùng dụng cụ nạo lấy phần thịt xoài (hoặc dùng dao cắt phần thịt xoài thành những miếng nhỏ).

da mieng che xoai mat lim! - 6

Bước thứ sáu(6): Phần thịt xoài không nạo được thì dùng dao cắt lấy phần thịt, bỏ hạt. Xay nhuyễn phần thịt xoài này với một chút nước lọc.

da mieng che xoai mat lim! - 7

Bước thứ bảy(7): Cho phần xoài xay nhuyễn vào nồi bột báng, thêm đường theo khẩu vị. Quấy đều cho tan đường rồi tắt lửa.

da mieng che xoai mat lim! - 8

Bước thứ tám(8): Múc chè xoài ra bát, thêm phần thịt xoài đã được nạo miếng ở Bước thứ năm(5) và thạch vào bát. Nếu thích ăn lạnh thì thêm vào bát chè một chút đá bào.

da mieng che xoai mat lim! - 9

da mieng che xoai mat lim! - 10

da mieng che xoai mat lim! - 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món chè xoài thơm ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che xoai cach lam che xoai che mua he

Tuyết lau ga thai lan Làm gỏi nước tương chien ngon Khoai môn ngọt cách làm dưa chua tép cã³c phở ẩm thưc tự cách nấu chè kho Chan ga rim Bun cha ca sot ca chua salad rau mầm Panna cotta pancake cuộn xúc xích tống Giản nấu sấu nau ngon Ăn chay t goi tai heohp?q= chanh đào"> chanh đào Cơm cuộn bánh trôi tàu trứng vịt Những món bún mắm ngon miệng khó quên rong bien sinh tố kem đu đủ Cách chế biến banh khoai lang tim bi ngoi cháo thịt chè đỗ đen chiec món xôi lạ cách ướp sườn nướng cuốn hoà giấm táo món Nhật NAU PHO BO mùa xuân làm nấu thịt bò viên khô Bun ca lóc vịt chiên Từ banh ran món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn thực đơn món ngon ón Xôi gà cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món Trái cây lam thit ngam nuoc mam ba bau Cách làm giò chả Làm Mứt dừa mức Pho mai thịt gà chiên cay bánh bột lọc ngon ca thac lac chien gion thủ hải sản nấu cà chua trứng chiên xào ớt ốc lác xào sa tế do hop mứt dừa Bún thái cu sảng khoái độc đáo Theo mùa bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ cá ngừ cach lam panna cotta Thịt Cừu bun bap bo khô nâu mon ăn hăng ngay ca chep om dua am thuc Món tây thit cho mon cHIEN ngon hoa quẠhà Cach lam rau muong xao toi Món thai Chè đậu đỏ Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn ngam sau ngon lau lam banh mi kep thit Món tây thiên hấp tôm lắc Làm bánh cà basa dòng Thit nguoi lam mut coc gà xào sả ớt Chả ốc