Da heo nấu đông thơm ngon, thanh mát làm cực lạ mà quá ngon giúp tăng tính đa dạng cho thực đơn Tết nhà bạn. Gần Tết rồi đấy, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết sau đây nhé các bạn!
Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thay vì món thịt đông truyền thống đã trở nên quá quen thuộc, năm nay bạn thử đổi mới với món da heo đông vừa lạ vừa ngon nhé!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm da heo nấu đông

  • Da heo, hành lá, gừng
  • Gia vị: rượu vang, nước tương, đường, đại hồi, quế (tùy thích)

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 2

Cách làm da heo nấu đông

Bước thứ nhất(1):

  • Cho da heo vào nồi nước sôi luộc sơ trước.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 3

  • Thêm chút rượu vào, luộc thêm vài phút nữa rồi vớt ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Dùng dao lạng bỏ phần mỡ, cạo sạch lông.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 6

  • Cắt da heo thành từng miếng, hành thắt nút lại, gừng thái lát.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Cho nước vào nồi áp suất theo tỷ lệ 2:1 với da heo (cứ 100 gram da heo thì cho 200ml nước), sau đó nêm thêm nước tương, ít đại hồi, quế, hành và cả gừng.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 7

  • Thêm chút đường rồi hầm trong nồi áp suất khoảng 20 phút cho đến khi da heo thật mềm. Nếu bạn không dùng nồi áp suất thì cũng có thể dùng nồi bình thường nhưng phải nhiều nước hơn một chút.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 8

Bước thứ tư(4):

  • Đun xong bạn vớt đại hồi, quế, hành và gừng ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 9

  • Đổ phần da heo và nước còn lại vào hộp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 10

  • Khi ăn bạn lấy ra và cắt miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn, chấm thêm với ít giấm đỏ sẽ rất hợp.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 11

Thịt đông xưa nay vẫn là món ăn quen thuộc của miền Bắc trong những ngày mùa đông, nhất là khi Tết đến xuân về. Tuy nhiên da heo đông thì chắc ít người thử qua, vậy sao bạn không thử trổ tài với món này trong những ngày năm mới sắp đến, chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng bất ngờ với biến tấu này của bạn đấy!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 12

Trên đây là chi tiết cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hãy tham khảo và thử thay đổi thực đơn cho dịp Tết năm nay nhé các bạn! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

su Euro 2016 cách nấu chè ngôcà nuc mẹo làm bánh ngũ cốc súp cà cach nau mi somen cach lam ngoi nha socola ba chỉ chiên sả rau câu giòn Cach lam cha ca bún chả bò sả nướng phở bò rau thơm soup gà nấu ghẹ Ghẹ 5 món cho ngày hè giÃÆ-color: #E89714" href="/index.php?q= thịt gà chiên tẩm nước tương"> thịt gà chiên tẩm nước tương đậu phụ chứa thạch cao 2016 cach lam chao tom Bà nh bong lan salad táo bong cai xanh xao thit bo cach lam nuoc gung sa bánh quy nhân mứt dâu cach lam trung hoa cuc tờnh muop tom kho chè khoai cau cua hâp hat sen nha dam rau cu thap cam dut lo ngon trà sữa đào canh thịt bò nấu bắp cải sup miso dau hu chay trà chanh leo canh lá lốt cach lam mi xao món cơm cuộn phá Ÿ công thức nước mắm chay công thức cocktail cÃƒÆ nau cay khoai tây nướng trứng canh khoai mon xoi vi ngon hà my cách làm tokoyaki bao lì xì món ăn bổ dưỡng làm trà đào nem rau nem rau thom nước đậu nành nem rau thom ngon thịt luộc NAU yogurt trái cây cach lam mut bup giam nấu chua Ấn Độ Mon ngon tu thit sữa pudding loãng xương canxi axit béo omega 3 đậu siro chanh tây thịt bò khô bò món Tết Hà Ly< cach lam gỏi mit non style="background-color: #9C6CBA" href="/index.php?q=Thit bo xao">Thit bo xao giÃƒÆ thịt gà rim lam dau xanh Giáng Sinh cách pha nước mắm mề gà xào ngư nướng bánh chè mít nau lau mut ca chua ngon chip cu sen mi xao dac biet lam mi xao ngon mi xao thom ngon com tron ngon cua bÃ Æ Bánh bông lan lát gừng tom sot toi bo xao thom ngon xíu mại bò bo sot ca chua SÃƒÆ Phố canh chả cá nấu rau củ xôi đậu xanh Chân Đậu hủ kho cà hap bò viên khoai mi cach lam thit cot let Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á gà chiên xù cach nau che hat sen tuoi mỳ sốt bò công thức cơm cuộn xúc xích cach ran banh bánh cupcake vani sức khỏe lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Cánh Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam canh ga sot chua ngot cà bung xôi sốt tôm bếp bốn phương banh quy me cung cấp năng lượng cach lam banh chanh day 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước man dam xào ngó sen patê gân banh ngo chay cach nau luon thịt gà xào măng