Da heo nấu đông thơm ngon, thanh mát làm cực lạ mà quá ngon giúp tăng tính đa dạng cho thực đơn Tết nhà bạn. Gần Tết rồi đấy, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết sau đây nhé các bạn!
Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thay vì món thịt đông truyền thống đã trở nên quá quen thuộc, năm nay bạn thử đổi mới với món da heo đông vừa lạ vừa ngon nhé!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm da heo nấu đông

  • Da heo, hành lá, gừng
  • Gia vị: rượu vang, nước tương, đường, đại hồi, quế (tùy thích)

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 2

Cách làm da heo nấu đông

Bước thứ nhất(1):

  • Cho da heo vào nồi nước sôi luộc sơ trước.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 3

  • Thêm chút rượu vào, luộc thêm vài phút nữa rồi vớt ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Dùng dao lạng bỏ phần mỡ, cạo sạch lông.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 6

  • Cắt da heo thành từng miếng, hành thắt nút lại, gừng thái lát.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Cho nước vào nồi áp suất theo tỷ lệ 2:1 với da heo (cứ 100 gram da heo thì cho 200ml nước), sau đó nêm thêm nước tương, ít đại hồi, quế, hành và cả gừng.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 7

  • Thêm chút đường rồi hầm trong nồi áp suất khoảng 20 phút cho đến khi da heo thật mềm. Nếu bạn không dùng nồi áp suất thì cũng có thể dùng nồi bình thường nhưng phải nhiều nước hơn một chút.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 8

Bước thứ tư(4):

  • Đun xong bạn vớt đại hồi, quế, hành và gừng ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 9

  • Đổ phần da heo và nước còn lại vào hộp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 10

  • Khi ăn bạn lấy ra và cắt miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn, chấm thêm với ít giấm đỏ sẽ rất hợp.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 11

Thịt đông xưa nay vẫn là món ăn quen thuộc của miền Bắc trong những ngày mùa đông, nhất là khi Tết đến xuân về. Tuy nhiên da heo đông thì chắc ít người thử qua, vậy sao bạn không thử trổ tài với món này trong những ngày năm mới sắp đến, chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng bất ngờ với biến tấu này của bạn đấy!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết phần 12

Trên đây là chi tiết cách làm món da heo nấu đông ngon lạ hấp dẫn cho thực đơn ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hãy tham khảo và thử thay đổi thực đơn cho dịp Tết năm nay nhé các bạn! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sot sau bo thom ngon coconut cookies lam chả cá rim gừng tỏi Món súp Ngon Món Chè ãi bánh tráng nướng thịt heo phan thiết ca chua don thit Gà chiên Má t kéo Rau cau dua mon ăn Thực vật Chuối hấp canh bo vienung">các món bánh ngon miền trung cách làm thiệp rau quả Mo chao hao Mong cơm ngon bánh flan xoài bánh mì cay nhồi thịt xíu mại sup ca hoi ngon tau xi cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon sườn heo kho thơm xôi lá cẩm cách làm trứng cuốn Cách nấu chè gà nấu nấm tôm sốt mật ong gà đen nấu lẩu công bánh ướt chả miến xào thạch dâu siro mận Món Chay Làm Bánh kem Canh khổ qua thùng canh mướp đắng nhồi thịt bánh nếp chiên sá t trá ng Mùi Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa gà xiên que canh cải xanh cá thát lát bánh nhân thịt kiểu nga kho cá lóc Hình tròn bánh nếp tẩm mè duong củ cải ngâm chua tự may túi công thức nước ép cà rốt cam mix lựu học nấu ăn ngon bánh mousse khoai lang sườn nướng bánh canh bột gạo tôm cua măng tây cuộn thịt xông khói thạch sương sa bun bo món sườn canh suon Quốc bánh qui hình ma chiên giòn thịt ba chỉ hàn quốc choi cach lam cha bong heo thịt bò sốt coca hải sản xào bơ tỏi canh chua ca qua CAch lam banh mì lam ga xien que nuong sa mì trứng cuộn thịt rán món Việt Nam làm bánh bèo ngon sườn kho mè Mộc nướng bò cuốn rau củ Cá kèo nướng ống sậy tôm chiên món chiên hải sản Thiên kim chi cuộn trứng nghỉ lễ thạch nhân phô mai Cách làm chả cá địu bình trà Chạo tôm ca ri xanh thom ngon nước ép bí cách nấu nui cach lam luon nuong la dua cach nau oc len mien xao rau cu ngon à m thuc viet nam bún gạo xào tôm canh ga chien mam toi bánh đa cua Khuy Cut cơm viên chiên công thức salad bắp cải tím trộn Mon bun món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán gà xào Làm sao để nấu cháo mau nhừ Bếp Nuoc uong sandwich cà cà ban che Đậu đỏ