Da heo nấu đông thơm ngon, thanh mát làm cực lạ mà quá ngon giúp tăng tính đa dạng cho thực đơn Tết nhà bạn. Cùng tham khảo cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Thay vì món thịt đông truyền thống đã trở nên quá quen thuộc, năm nay bạn thử đổi mới với món da heo đông vừa lạ vừa ngon nhé!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm da heo nấu đông

  • Da heo, hành lá, gừng
  • Gia vị: rượu vang, nước tương, đường, đại hồi, quế (tùy thích)

Cách làm món da heo nấu đông

Bước thứ nhất(1):

  • Cho da heo vào nồi nước sôi luộc sơ trước.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

  • Thêm chút rượu vào, luộc thêm vài phút nữa rồi vớt ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Dùng dao lạng bỏ phần mỡ, cạo sạch lông.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Cắt da heo thành từng miếng, hành thắt nút lại, gừng thái lát.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Cho nước vào nồi áp suất theo tỷ lệ 2:1 với da heo (cứ 100 gram da heo thì cho 200ml nước), sau đó nêm thêm nước tương, ít đại hồi, quế, hành và cả gừng.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Thêm chút đường rồi hầm trong nồi áp suất khoảng 20 phút cho đến khi da heothật mềm. Nếu bạn không dùng nồi áp suất thì cũng có thể dùng nồi bình thường nhưng phải nhiều nước hơn một chút.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Đun xong bạn vớt đại hồi, quế, hành và gừng ra.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

  • Đổ phần da heo và nước còn lại vào hộp, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

Khi ăn bạn lấy ra và cắt miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn, chấm thêm với ít giấm đỏ sẽ rất hợp. Thịt đông xưa nay vẫn là món ăn quen thuộc của miền Bắc trong những ngày mùa đông, nhất là khi Tết đến xuân về. Tuy nhiên da heo đông thì chắc ít người thử qua, vậy sao bạn không thử trổ tài với món này trong những ngày năm mới sắp đến, chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng bất ngờ với biến tấu này của bạn đấy!

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 10

Cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 11

Thật ngon mắt phải không các bạn? Còn chờ gì nữa hãy thực hiện theo cách làm món da heo nấu đông ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach che bien banh phu the món ăn chay đơn giản so diep vien thit cuối tuần bào ngư hầm ca tim nuong panna cotta sot trai cay cach nau oc xao sa ot panna Hủ Tiếu cà nâu Bánh Bong lan bánh bông lan salad gà dua cÃƒÆ soup rau bina cÃƒÆ hap Bun cà soda mật cá thu sốt chanh dây| sot">ức gà xào Ngày Lạnh nhà hát lớn hà nội hotpot bánh mì lát chè sương sáo tỏi tây Trung Thu sườn non giả cầy gà đậu phọng cÃƒÆ kho Phượt CÃƒÆ Kho chẠkhoai thịt gà xiên que chiên giòn chè vải đỗ xanh Trà Quế sot ca nau thom ngon Phố an choi Che khoai môn Cháo mè đen Canh bầu canh ga nam huong ngon ăn 2 thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột giá kinh chè kho Nếm thử món nướng Sài Gòn Linh hàng Ä n Cháo chay latte trà xanh lam banh trung thu rau cau cá qua bánh khOai mỡ đùi gà sốt ba chi nuong cách hấp tôm thơm ngon bo nau dau sử dụng lăng Mai Hắc Đế nấu xôi vò gấc dinh dưỡng canh muop dang Ca nuc kho nuoc dua đa thanh trà HẠvòng gỏi cóc trộn bò khô sữa chua thập cẩm Dà n lam chao sen nam nước ép măng tây cà kho cay sinh nhật con Bay man nam com gà sốt xoài công thức canh gà hầm khoai môn Gà ác buger ga ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ tuong cÃƒÆ chua Ông Thương trà CANH GÃƒÆ Giảm Cân uc ga kep pho mai ngon tacos bò bằm làm muối mè Yên pa te Banh tai yen thuc don mon ngon MÃÆm huong dân nau an Làm trân châu Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng cach do xoi ngu sac thạch pho mát che dau tran nguoi Cà chẠgoi rau muong tom nau cui dua nau ga banh kem trai tim ngon cuu trứng muối cách làm giò que chiên chả ngô LAU