Da ếch chiên giòn trộn cùng lá lốt, món ngon lạ miệng, bạn đã thử chưa!

	Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh

Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da ếch (lọc từ ếch nguyên con) - 1 túi bột chiên gà Ajiquick - 1 muỗng cà phê bột năng
Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh
- 1 muỗng cà phê bột mì hoặc bột chiên giòn - 1 nắm lá lốt - 2 tép tỏi Cách chế biến: - Trộn chung bột chiên gà với bột năng và bột mì, rây đều vào một hộp nhựa to có nắp. - Da ếch các bạn bóp sạch với muối, xả nước nhiều lần cho sạch. Trụng qua nước sôi rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Lá lốt rửa thật sạch, lau khô rồi thái sợi to bản.
Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh
- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ, phi thơm cũng 1 muỗng cà phê dầu chiên, da ếch khi rán sẽ thơm hơn. Sau đó cho da ếch vào xào cùng chút xíu muối hoặc bột canh, chế vào chảo khoảng 1 muỗng canh nước, giảm bớt lửa xào đến khi cạn nước, da ếch chín mềm. Việc này giúp cho da ếch khi rán dễ nở phồng, giòn và không bị khô cứng - Gắp từng miếng da ếch thả vào hộp bột, dùng đũa đảo nhẹ rồi gắp từng miếng da ếch khác thả vào đợt thứ hai. Đậy nắp hộp lại xóc qua lại, bột sẽ bám đều vào các miếng da ếch, rất tiết kiệm bột mà còn tránh được tình trạng bột bị rơi vãi ra ngoài.
Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh
- Cầm từng miếng da ếch rũ nhẹ để rơi bớt bột thừa rồi để ra một chiếc đĩa. - Sau khi đã tẩm bột hết phần da ếch. Các bạn chuẩn bị sẵn một chảo dầu, đợi dầu nóng thả da ếch và chiên với mức lửa vừa. Da ếch chiên đủ nhiệt sẽ nở phồng nhìn rất đẹp mắt.
Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh
- Chiên đến khi lớp bột phủ ngoài da ếch vàng ruộm, có độ giòn thì các bạn vớt ra một chiếc rây cho ráo dầu. Thả lá lốt vào đảo chừng 15 giây rồi vớt ra, lá lốt sẽ có độ giòn và giữ được màu xanh.
Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh
- Bày da ếch ra đĩa, rắc lá lốt vừa chiên lên trên, chấm kèm tương ớt ăn khá lạ miệng. Phù hợp với trẻ nhỏ và làm món nhậu cho ông xã lai rai.
Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

da ếch, chiên, lá lốt, Hà Ly

lá hương thảo bún riêu xiu mai cheesecake chanh bánh quy socola chip xào khoai tây nhuộm màu trứng luộc ga ran ngon mien tron ot da lat cach lam bao ngu nam tan duoi bo ham mu tat ngải remix quần áo hè xao mien sandwich chien trung ngon mi bo bam sot pate ngon Cá cơm cơm chiên bằng lò РСћm ca basa cách chiên khoai ngon công thức bánh phở tẩm bột Mẹo nhỏ khi nấu ăn với mật ong ca hu tự chế cach nau lau kim chi Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc pate gan gÃƒÆ banh yaua va bo bo bti tet sot BBQ cach lam salad bo muc nhoi xoi ngon sinh tố cam thịt vịt nấu dứa vit nuong la lot trứng cút chiên giòn sợi len bánh gạo xiên que bánh ga tô lam banh bao ngon pudding dâu Cach lam xoai lac Ga xao xa ot cách làm nộm rau rút tôm tươi б cai ngong xao bo che thach suong sao bot bang dui ga xao sa ot ngon món gà nhồi thập cẩm muoi xoc uc ga sinh tố giảm cân thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu bánh lá mơ miền tây banh duc tom chay bánh xèo nhân tôm thịt bắp xào thập cẩm kho cÃƒÆ thu làm bánh hình sò xương nấu đậu đỏ ổi xanh Cach nau lau thai Phát triển chiều cao cho bé bò kho ngũ vị ca loc nau chua cach lam goi oc Cách nấu pho ga cach lam pudding xoai che chuoi cot dua hai san nuong vit nuong la lot ngon tự làm mứt rau câu trộn miến kiểu hàn quốc Mon tron Vừa Cá chiên sốt nước mắm me cay bông cải xanh Cach che bien mon bo súp súp bông cải trắng lê làm bánh xeo cai cuon món miến lươn chao luon snack khoai tây rán giòn kho tau cách nấu canh chua cá bớp hạ long Ấp trứng nau cha gio mi sot ca bánh đậu Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ cách nấu xôi vò tom chien phong thom ngon đặc sản bứa mieng cung via than tai cà khoai Cất đồ vit nuong sot ngon vit nuong nuong cách làm pasta khoai tây bao tu heo ham bun thai vit nuong mat sot xoai tempura chiên giòn Xào Làm Kem Băng bnh da lon de lam vit nuong mia lam mon trung hap van vit nuong tam mat ngon ga vien rau tiến vua GIÒ công thức sữa chua chanh dây dau hao mon hap Mực rang me Chung