“Đổi vị” cho thực đơn hằng ngày với món Đà điểu xào lá cách tuyệt ngon! Thịt đà điểu mềm quyện cùng nước cốt béo ngọt và lá cách thơm lừng, vị nhân nhẫn mà hấp dẫn khó cưỡng! Ngoài ra còn có các loại rau củ giòn ngọt sẽ khiến món ăn thêm phần
Đà điểu xào lá cách

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt đà điểu 300g
  • Lá cách 100g
  • Hành tây ½ (một phần hai) củ
  • Ớt chuông vàng, đỏ ½ (một phần hai) trái (mỗi loại)
  • Nước cốt dừa 1 chén
  • Hành tỏi băm 1M
  • Tỏi băm 1M
  • Đậu phộng rang 2M
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Aji-ngon® Hạt nêm (hương vị gà) Hạt nêm (hương vị gà)

1. Cách sơ chế:

– Đà điểu cắt miếng mỏng, ướp với 1M hành tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/3m tiêu, để thấm. 
– Lá cách cắt khúc 1 cm. Hành tây, ớt chuông cắt hình thoi

2. Cách thực hiện:

nấu nóng dầu chiên, cho hết tỏi vào phi thơm, rồi cho hành tây, ớt chuông vào xào chín tới, trút ra để riêng. Cho tiếp đà điểu vào xào săn, rồi cho lá cách vào, thêm 1 chén nước cốt dừa và 1m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/3m đường, 1/2m nước mắm vào nấu sôi. Cuối cùng cho hành tây, ớt chuông đã xào vào đảo đều, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra dĩa, rắc đậu phộng lên, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Xào nhanh tay để thịt đà điểu không bị dai.   
– Không xào lâu với nước cốt dừa để giữ được vị béo và tránh nước cốt dừa bị kết tủa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì ý sốt hành gừng eo thon salad nước ép hạnh nhân mù i chà bò viên muffin bi do ngon Bò nấu đậu canh bí đỏ nấu thịt tóp bánh canh Những món ăn ngon từ cá ngừ đại bánh trôi bánh chay thực đơn món ngon cuối tuần cho gia Muối cÃƒÆ ri gÃƒÆ tác dụng chữa bệnh rau nhút chất liệu cơm chiên phô mai năng bếp độc thân cach lam muc xao tôm khô bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì nướng gà ta mứt đu đủ dẻo cach lam banh hat dieu Ca nau chua ga tam nuoc mam chien gion DAC matcha bi ngoi Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh bánh chưng Ứa tu lam ca chung tuong 6 lợi ích khi ăn xoài cÃ Æ chua nuoc sa gung cha ca ngon hoa qua dam banh tart socola cach nau sup hải sản chỉ La lốt hoanh thanh ngon cho cuoi tuan canh bí nấu tôm cách làm thạch rau câu dừa cho pet cách làm bánh chiffon nom dau dua mousse dua hau mọc bọc trứng cút Chả giò rau cau long nhan banh bot loc nhan khoai lang oc gao hap công thức nem cuốn thịt vịt bac tom nam sot cari ngon muc xao thom Cách Làm chả lụa Chay Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải hường cúng Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi Ga ham cá hap banh tart chocolate ngon cách làm cá nục kho chất xơ xương nấu đậu đỏ cách làm kẹo Đánh 2 các món kho sup miso chay kem da bao Nuoc mau cach nau gio heo ngon mon pho xao lát rau mầm trộn thịt bò cach lam banh flan sua chua ngu THỰC bánh khoai lang chiên dat hun khoi lẩu nấm chay Mien ga mon an dep dau rong xao nam rom ngon Ot chuong don thit Qua bi sốt trứng cay Trà Giang cãƒæ nau rau cau dua cocktail dâu canh cải bẹ nấu chả cá che dưa sức khỏe mùa đông Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá đậu phụ xào nấm Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá Làm Bánh kem dau cha gio thit công thức thịt quay xá xíu bánh kem gấu Cà pháo SÃƒÆ Ngô làm gỏi lá nêp Æ tôm chấy khô Mùa hè lam mam co ngon món tiramisu xoài